…dl olaj Elkészítés: A cukrot a tojássárgájával habosra kell felverni, az olajat lassanként hozzákeverni, majd hozzáadni a reszelt sárgarépát, a sütÅ‘porral elkevert lisztet és végén a tojásfehérjébÅ‘l felvert habot belevegyíteni….
…rendesen összekeveredett, nehogy a tojás megsüljön közben. Addig kell fÅ‘zni, míg elég sűrű lesz – hamar az lesz –, aztán rá kell kenni a fehér csokis tésztára, és ennek a…
…beleforgatjuk a hámozott, durvára tört mandula háromnegyedét. Ezt az ízes habot gazdagon a torta tetejére halmozzuk, és a maradék tört mandulával meghintjük. Lassú tűzön 130 fokon, jóformán csak melegen tartva,…
…tojásfehérje 30 dkg porcukor 25 dkg durvára tört dió Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, hozzáadjuk a tojássárgájákat, és a 2 kanál porcukrot. 1 dl tejben feloldunk 2…
…és a darált húst, megpárolom. Megfűszerezem (kakkukfű, oregánó, frissen tört bors), majd elkészítem a besamelt. Ehhez a vajat megolvasztom, ezt követi a liszt, só, végül felöntöm a tejjel. A besamelbe…
…sót simára keverjük, majd sűrűre fÅ‘zzük, ezután belekeverjük a margarint, a tört kesudiót és a finomra vágott újhagymát. Az elkészült krémet két pogácsa közé kenjük, majd az összeragasztott pogácsák oldalát…
…karamellizált cukor, tört mogyoró hozzáadásával készítsünk mogyorómártást. Sütés közben folyamatosan locsoljuk a szaftjával. Megjegyzés: Nagyon finom, mi karácsonyra csináltuk, és a család el volt ájulva… A receptet Skeszter küldte. Köszönjük!…
…tört dióbél Elkészítés A 3 tojássárgát, a cukrot és a margarint kikeverjük, majd hozzátesszük a sütÅ‘port, a lisztet, a tejet, és a tojásfehérjékbÅ‘l felvert habot. A tésztát margarinnal kikent, kilisztezett…
…hozzá a lime levét, öntsük hozzá a kétfajta rumot, az Oregat-szirupot és a cukorszirupot. Rázzuk jól össze, majd szűrjük le az old fashioned pohárba és még tegyünk hozzá tört jeget….
…annyira forrósítjuk, hogy kevés levet eresszen. Ezután a tűzrÅ‘l lehúzzuk, és belekeverjük a fűszereket, a cukrot és annyi piskótamorzsát, amennyi a levét felszívja. Hagyjuk, hogy egészen kihűljön. A felengedett tésztát…