Póréhagymaleves sajtgombóccal
Hozzávalók: 1,5 liter erÅ‘leves (kockából) 1 szál póréhagyma 1 tojás 2 csapott evÅ‘kanál liszt 5 dkg finomra reszelt sajt só bors szerecsendió Elkészítés: 1.) Az erÅ‘levest felforraljuk, beletesszük a megmosott…
halkocsonya receptek halászlé kockabol
Vietnámi húsleves
…kockából levest fÅ‘zünk. Tálaláskor a tényérba tesszük a húst, a tésztát, az ecetes hagymát, majd rámerjük a húslevest. Megjegyzés: Eredeti vietnámi étel, vietnámi szobatársamtól tanultam. FANTASZTIKUS, aki a csípÅ‘s ételt…
Édes-savanyú zöldséges tészta
Hozzávalók: 30 dkg spagetti 70 dkg sárgarépa 4 kisebb csirkemellfilé kb. 5 dl tyúkhúsleves kockából 3 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál fehérbors 2-3 evÅ‘kanál balzsamecet só Elkészítés: Forrásban levÅ‘, sós vízben…
Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)
…2 evÅ‘kanál paradicsompüré 8 pohár húsleves kockából 1 csokor friss menta (vagy 3 evÅ‘kanál szárított) 2 kanál bazsalikom só pirospaprika (ízlés szerint mehet bele egy kis csípÅ‘s is) Elkészítés: A…
Vadas marhaszelet
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 15 dkg fehérrépa,10 dkg zeller,10 dkg karalábé,1 fej hagyma,80 dkg marhacomb,cukor,marhahúsleves(lehet kockából készült is),só,bors,mustár,1 citrom,1 doboz tejföl,babérlevél,petrezselyem,zellerlevél,liszt,olaj. Elkészítés: A reszelt zöldségeket húslében.a hússal együtt megpároljuk.Cukros,zsemleszínű rántással…
Citromos zöldségleves
Hozzávalók: 3 sárgarépa 3 fehérrépa 0,5 kg káposzta 2 nagyobb burgonya fél zeller 1 liter húsleves kockából vagy igazi 1 tojássárgája citromlé olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket tisztítsuk meg, vágjuk apróra,…
Rokfortos zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 kávéskanál étkezési keményítÅ‘, 10 dkg rokfort sajt, 2 dl tejszín, só, 6 dl zöldségleves (kockából), 5 dkg vaj, 2 db zeller. Elkészítés: A zellert megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, majd…
Mennyei sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütÅ‘tök 2-3 szem burgonya 1 fej hagyma 2 szelet bacon 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál curry körömnyi friss gyömbér pici chilipaprika 1 liter erÅ‘leves kockából 2 dl…
Különleges burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg burgonya májgombóc (mirelit) 1-1,5 l húsleves (kockából) 2 dl tejföl liszt pirospaprika fokhagymasó kapor Elkészítés: A kis kockákra vágott burgonyát félig megfÅ‘zöm a húslében, majd beleteszem a…
IMQARRUN FIL-FORN – Sült makaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 50 gr sűrített paradicsom, 2 db kemény tojás, 50 gr reszelt sajt, 6 dl. marhahúsleves (kockából), 20 dkg. darált marha, 100 gr. hagyma, 3 tojás, só…