…megpirított húst, kevés húsleveslével (kockából is lehet), felöntöm és teljesen puhára párolom az egészet. Amikor kész, újra kiveszem a húsdarabokat és a visszamaradt megfÅ‘tt zöldségre rászórok egy evÅ‘kanál lisztet, és…
Hozzávalók: 1 fej hagyma 3 evÅ‘kanál olaj 15 dkg gömbölyűszemű rizs 1,5 dl fehérbor 3 dl húsleves (kockából is jó) 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 2 paradicsom 4…
Hozzávalók: 4 vadnyúlcomb 3 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál szárított kakukkfű 2 evÅ‘kanál köménymag 1 babérlevél 1,5 dl fehérbor 1/2 l húsleves kockából 1,5 dl szójaszósz 2 evÅ‘kanál…
…dl csirkehúsleves (lehet kockából) 3 dl tejszín 1 e.kanál étkezési keményítõ 3 e.kanál dijoni mustár Elkészítés: A tésztát sós vízben fõzzük, majd jól lecsepegtetjük. A csirkehúst kis kockákra vágjuk, hozzákeverjük…
Hozzávalók: 30 dkg sertéshús 1 fej hagyma 2 ek olaj 25 dkg burgonya 1 liter erõleves (kockából) 2 dl tejföl liszt 2 fõtt tojás 1/2 cs zöldpetrezselyem 1/2 citrom leve…
Hozzávalók: 75 dkg sertés szűzpecsenye vagy csirkemmell 2 evÅ‘kanál olaj + 1 evÅ‘kanál vaj 2 dl húsleves (kockából) 20 dkg krémsajt (pl.tömlÅ‘s camping sajt) 2 gerezd fokhagyma 1 csokor vegyes…
Hozzávalók: 4-5 bébicékla, só, 8 dl húsleves(kockából is készülhet), 1 mokkáskanálnyi pirospaprika, csipetnyi cayenne bors, 1-2 evÅ‘kanál vodka, 4 evÅ‘kanál tejföl, egy-egy darabka különbözÅ‘ színű paprika Elkészítés: A céklát megmossuk,enyhén…
…petrezselyem, egy csipet köménymag, 1 l kész marhahúsleves (kockából is jó) Elkészítés: A kelkáposztafejet félbevágjuk, a külsÅ‘ leveleit és a torzsáját eltávolítjuk, megmossuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát és…
…és világosra pirítjuk benne a hagymát. Megszórjuk a liszttel, és kevergetve zsemleszínű rántást készítünk. Felöntjük a sonkafÅ‘zésbÅ‘l eltett lével (ha nincs, kockából készített húslevessel), és lassú tűzön kb. 10 percig…
Hozzávalók: csirkemellfilé gépsonka ananászkarika bacon vaj A mártáshoz: 20 dkg ömlesztett krémsajt 1 közepes fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 evÅ‘kanál liszt 4 dl húsleves (lehet kockából is) só Å‘rölt…