Burgonyás lepény
Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 2 kávéskanál só 3 dkg vaj kb. 10-12 dkg liszt 1 tojás Elkészítés: FÅ‘zzük meg a meghámozott burgonyákat. Öntsük le a vizét, és gondosan törjük össze,…
hercegnő burgonya tojás nélkül
Tomko húsos pitéje
…a hús, a burgonya pürét a tetejére kenjük, hullámosan elsimítjuk, megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütÅ‘be, aranybarnára sütjük. Kivétel után 15 perccel kockára szeleteljük. Megjegyzés: A hús és a burgonya…
Pazar burgonya-keményitőnapra
Hozzávalók: 1 kg burgonya (tetszés szerint) olivaolaj 8 gerezd fokhagyma só és bors 2 ágacska rozmaring 2 ágacska zsálya Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,3cm vastag darabokra vágjuk és konyharuhában szárazra dörgöljük.A…
Medvehagymás burgonya
…meg és ha nem elég ízes csinálunk hozzá még szószt. Húsvétra a sonka és tojás mellé nagyon finom. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: Sz.Mária Hasonló kategóriák medvehagymás burgonya…
Káposztával és burgonyával rakott hús
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 1 kg sertéstarja /de bármilyen szeletelhetÅ‘ hús megfelel/ só bors liszt zsiradék Elkészítés: A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk. A…
Sonkával töltött burgonya
Hozzávalók: 4 nagy vagy 8 kisebb, lisztes burgonya, 15 dkg sonka, 2 tojássárgája, 4 dkg vaj, fél csokor petrezselyem, 1 evÅ‘kanál reszelt lilahagyma, só, bors, csipetnyi Å‘rölt kömény, csipetnyi Å‘rölt…
Felvidéki sztrapacska
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 45-50 dkg liszt 30 dkg juhtúró 20 dkg füstölt szalonna só Elkészítés: 1.) A szalonnát apró darabokra vágjuk, és egy teflonban ropogósra sütjük. A…
Darált hússal rétegezett burgonya
…egy kis sonkát. Kivajazok egy jénai tálat, belekarikázom a burgonyát. A burgonya tetejére ráöntöm a tejszínt. Utána rárakom a darálthúst. A darálthús tetejére rakom a tejfölt. Majd behelyezem a sütÅ‘be…
A burgonyagratin
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 3 közepes fej hagyma (15 dkg) 3 dkg sütÅ‘margarin 1 csipet szerecsendió 1 dl tejszín Elkészítés: A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, uborkagyalun vékonyan felkarikázzuk. Egy…
Csőben sütött burgonya
…és a húshoz adjuk. A sütÅ‘t 250 fokra elÅ‘melegítjük. Margarinnal kikenünk egy tűzálló tálat, beleterítjük a burgonya felét, a pórét, rásimítjuk a paradicsomos húst, és beborítjuk a maradék burgonyával. Ráöntjük…