hideg csirkemell



Részeges Izidor

…sütjük. A lekvárt kikeverjük, a kihűlt tésztára kenjük. Hideg helyre tesszük, hogy egy kicsit megdermedjen. A diókrém hozzávalóit kikeverjük, éppen csak annyi vizet adunk hozzá, hogy kenhetÅ‘ legyen. Nedves késsel…

Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével

…3-4 csirkemáj ledarálva, összeturmixolva kevés liszt hogy összetartsa Elkészítés: Ha fácánból fÅ‘zzük, akkor a fácánt hideg vízben feltesszük fÅ‘zni. A forrás után leöntjük róla a vizet, és újra hideg vízben…

Lazac tejfölös szósszal

…cukor 4-5 evÅ‘kanál ecet (5%-os) 1 dl hideg víz 1 kígyóuborka só bors Elkészítés: A halat bÅ‘rével lefelé a serpenyÅ‘be helyezzük, és 4-5 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk. Megfordítjuk, és a…

Bajor csokis körtetorta

…együtt 10 percig fÅ‘zzük a körtéket. A levükben hagyjuk kihűlni, majd lecsöpögtetjük, és másnapig hűtÅ‘be tesszük. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, a tejet felforraljuk. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig verjük….

Titok-pástétom

…ekkor is beletehetÅ‘ az apróra vágott petrezselyem. Melegen és hidegen egyaránt kitűnÅ‘ és finom. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: Finom, egészséges, gyors, hidegen-melegen is jó, és senki sem találja ki, mibÅ‘l…

Trópusi gyümölcstorta

…cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze, és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. MielÅ‘tt felforrna…

Gesztenyecsúcs

…idÅ‘: kb. 12 perc. A tésztát egy gyors mozdulattal cukrozott papírra borítjuk, megpermetezzük hideg vízzel, és a sütÅ‘papírt óvatosan lehúzzuk. A kihűlt tésztát hosszában 6 egyenlÅ‘ szeletre vágjuk, rummal megpermetezzük,…

Trópusi gyümölcstorta

…a cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. MielÅ‘tt…

Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)

…db babapiskóta 2 dl pezsgÅ‘ 5 dkg porcukor Elkészítés Egy kerek mély tálat (kb. 2,5 l folyadék férjen bele) folpackkal kibélelünk. A tejszínt felverjük és hideg helyre tesszük. A tojásfehérjéket…

Kelt leveles pogácsa

…liszt Elkészítés: A 20 dkg Rama margarint gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a kb. 4 dkg liszttel, téglát formáluk belÅ‘le és a hÅ‘tÅ‘be tesszük. A lisztet, a hideg tejjel, az összemorzsolt élesztÅ‘vel,…