Trópusi gyümölcstorta
…a cukrot. A maradék tejjel öntsük fel, keverjük össze és hűtsük ki. A zselatint áztassuk hideg vízbe. A tojást és a tojássárgát keverjük a karamellás tejbe, lassan melegítsük fel. MielÅ‘tt…
hideg talak kepekkel
Részeges pezsgőtorta (sütés nélkül)
…db babapiskóta 2 dl pezsgÅ‘ 5 dkg porcukor Elkészítés Egy kerek mély tálat (kb. 2,5 l folyadék férjen bele) folpackkal kibélelünk. A tejszínt felverjük és hideg helyre tesszük. A tojásfehérjéket…
Kelt leveles pogácsa
…liszt Elkészítés: A 20 dkg Rama margarint gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a kb. 4 dkg liszttel, téglát formáluk belÅ‘le és a hÅ‘tÅ‘be tesszük. A lisztet, a hideg tejjel, az összemorzsolt élesztÅ‘vel,…
Rumos mogyorófagyi
Hozzávalók: 20 dkg mogyoró, kb. 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 3 evÅ‘kanál rum, 1.5 dl hideg tejszín. Elkészítés: Az elsÅ‘ felvonás rövid. A mogyorót kevergetve…
Lazacos ravioli
…kisebb paradicsom 3 db 20 dkg fÅ‘zÅ‘tejszín 1 darabka márványsajt só Å‘rÅ‘lt feketebors Elkészítés: A közepes fej brokkolit bÅ‘séges hideg vízben megmossuk, rózsáira szedjük és félpuhára fÅ‘zzük sós forró vízben….
TejszÃnes mandarinos fehérboros csirkemell:)
…fontos,, hogy elÅ‘re vegyük ki a tejszínt a hűtÅ‘bÅ‘l, hogy ne legyen olyan hideg/ tejszínt. Miután hozzáadtauk és jól összekevertük visszatesszük a tűzre és kevergetés mellett hagyjuk besűrösödni, ezután beletesszük…
Szőlős-kávés szelet
…feldarabolt, nagyszemű szÅ‘lÅ‘ Elkészítés A gyümölcs kivételével tegyük az összes hozzávalót egy vastagabb falú edénybe. Melegítsük a cukor felolvadásáig, majd addig forraljuk, amíg egy kiskanálnyit hideg vízbe csöppentve, kis golyócskát…
Vörösboros meggyleves
…Felforralom, majd amikor elfÅ‘tte a habját, hozzáadom az elÅ‘zÅ‘leg hideg vízben elkevert étkezési keményítÅ‘t és a vaníliaesszenciát. Újraforrás után kész is. Már csak a hűtés van hátra. Megjegyzés: Meleg nyári…
Epres jegeskávé
Hozzávalók: 1 gombóc vanília fagylalt 1 gombóc eper fagylalt 1,25 cl hideg feketekávé 2 cl eperszirup 2 db eper tejszínhab Elkészítés: A fagylaltokat széles szájú pohárba tesszük, és ráöntjük a…
Narancsos-üdÃtÅ‘s szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Díszítéshez narancs szeletek Töltelékhez 1 tasak vanillincukor 3 tasak habfixáló 600 ml hideg habtejszín 2 tasak ét tortabevonó 120 g porcukor 1…