Csokoládés-túrós epertorta

…sütÅ‘port összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket 2 evÅ‘kanál hideg vízzel, elektromos habverÅ‘vel, kemény habbá verjük. Apránként hozzáadunk 8 dkg cukrot és a vaníliás cukrot. Kíméletesen hozzákeverjük a tojássárgákat, majd…

Az én töltött káposztám – római tálban

…addig pároljuk, míg leve elfÅ‘. A káposztát leöntjük annyi hideg vízzel, amennyi ellepi, és – attól függÅ‘en, mennyire savanyú – 10-20 percig áztatjuk, majd kicsavarjuk. A cseréptálat fedelével együtt fél…

Sütőtök torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Tésztához 8 dkg hideg margarin 3 teáskanál hideg víz 1/2 teáskanál só 20 dkg liszt Töltelékhez 0.5 dl tej 0.8…

Linzer kosárkák

Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:közepes sütési idÅ‘:15-20 perc 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg porcukor 1 tojás Elkészítés A lisztet a hideg vajjal vagy…

Házi szaloncukor

Hozzávalók: Hozzávalók: 25dkg cukor 1 evÅ‘kanál feketekávé v. gyümölcsíz v. kakaó 1 ek. tejföl 3 ek. hideg víz Elkészítés: Elkészítése: A kristálycukrot beletesszük egy zománcozott, hibátlan lábasba, hozzáöntjük a feketekávét,…

Epres-túrós torta

Hozzávalók: Tésztához: 125 g búzaliszt 1 késhegynyi SütÅ‘por 50 g porcukor 1 tasak Vanillincukor 75 g lágyvaj vagy margarin 1 evÅ‘kanál hideg víz Piskótához: 3 közepes méretű tojás 125 g…

Mézes-krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 1/2 kg liszt 1 csomag sütÅ‘por 4 evÅ‘kanál cukor 4 evÅ‘kanál langyos méz 6 dkg margarin 1 tojás kevés hideg víz…

Háromzöldséges quiche

Hozzávalók: egy 26 cm-es kerek lepényformához: 18 dkg finomliszt 12 dkg hideg vaj 1/2 teáskanál só kevés bors 1-2 evÅ‘kanál jéghideg víz a tészta összeállításához A töltelékhez: 1 kis csokor…

Eperszufflé hideg epermártással

…db citrom leve likÅ‘r ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 180 C-ra, és vajazzuk vagy…

Tejszínes szedres torta, sütés nélkül

…zárható nejlonzacskóba tesszük, és sodrófával összemorzsoljuk. Belekeverjük az olvasztott csokoládéba, végül a formába öntjük, elsimítjuk, egy kanál hátával jól bele is nyomkodjuk. Hideg helyre tesszük, és hagyjuk megszilárdulni. A töltelékhez…