Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)

Hozzávalók: 1 Å‘szibarack befÅ‘tt (nyers barackkal nem olyan finom) 2 db banán 25 dkg eper vagy málna (ha nem lehet kapni, akkor fagyasztott is tökéletes) 2dl habtejszín 2dl 100%-os narancsél…

Wonton

…újhagyma 5 dkg bambuszrügy 1,5 evÅ‘kanál kukoricaliszt 2 teáskanál szezámolaj 2 teáskanál cukor 1 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál száraz fehérbor Elkészítés: A tészta elkészítése: A lisztet tálba szitáljuk, majd fokozatosan…

Lenmag

Hozzávalók: Ehhez nem kell más csak LENMAG amit szinte minden diszkontban lehet kapni. És az ára bolttól függ de 250g-nak kb.:220 Ft az ára! Elkészítés: A lenmagot darálva ajánlom mert…

Házi sajtos tallér

…sajt 2 tojás 2 dl langyos víz Elkészítés A hozzávalókat a megadott sorrendben összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm-es golyókat formálunk és ostyasütÅ‘ben megsütjük. Piacokon még lehet kapni az edényeseknél hagyományos, gáztűzhelyen…

Káposztás csuka

…De lehet kapni filézett halat (ismeretség mondjuk nem árt a piacon), de saját magunk is megtanulhatunk filézni, nem nagy ördöngösség! Sokat jártam tenger, óceán menti országokban, ahol a hal alapeledel….

Pulykamell fahéjas szilvamártással és rösztivel

…elkeverjük, és besűrítjük vele a mártást. Olajon kisütjük a rösztit, és máris tálalható a röszti mellé helyezett pulykamell, mártással leöntve. Megjegyzés: Finom szilvalevet nehezen lehet kapni, ajánlatos bioboltokban megnézni. Nagyon…

Legegyszerűbb zellerkrémleves

Hozzávalók: 1 kisebb zellergumó 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 2 dl tejszín 2 evÅ‘kanál liszt Elkészítés: A zellert megtisztítom, kockákra vágom, és annyi vízben, amennyi levest szeretnék kapni, és az ételízesítÅ‘vel puhára…

Sikerdíjjas Tiramisu

…is kakaóport szórunk, és hidegre tesszük. Tanácsok: A tiramisu egyszerű, gyorsan készülÅ‘ desszert. Divatos, lassan már az újságosnál is kapni. Minden második ember, aki nálam evett tiramisut, elkérte a receptjét….

Vékony, ropogós pizza

…cukorral 10 percig állni hagyjuk. Ezalatt tálba tesszük a lisztet, olajat, csipet sót, cukrot, oreganot. Ha felfutott az élesztÅ‘ lassan a keverékhez adagoljuk, mindig összegyúrva, nehogy túl maszatos legyen. Egy…

Mogyorós morzsácska

…Egyhén híg állapotú masszát fogunk kapni. Nem kell megijedni, mivel 3-4 órára ha betesszük a hűtÅ‘be, akkor elnyeri azt az állagot, ami után már kézzel kis kúpokat formálhatunk belÅ‘le. A…