Svéd almás desszert

…sütÅ‘tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Belerakosgatjuk a meghámozott, cikkekre darabolt almát, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és az összemorzsált vajas lisztet (kezünkkel egy külön tálban addig morzsáljuk, míg szórható állapotú…

Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

…mint amit a boltban is ,meg a sulikban lehet kapni, nem egy nagy élesztÅ‘s puffancs, hanem olyan réteges…ropogós…:p Isteni finom! Csak ajánlani tudom. Macerásnak tűnik, de eggyáltalán nem az! Ha…

Tzatziki IV.

Hozzávalók: 2-3 kígyóuborka 6-8 dl joghurt só fokhagyma kapor olívaolaj Elkészítés: Mivel nagyon ritkán lehet jellegzetesen sűrű, görög joghurtot kapni, muszáj kis praktikákhoz folyamodni, hogy a tzatziki valóban a kívánt…

Leveles krumplis pogácsa

…1 kg liszt 1 tojás kis sajt a tetejére Elkészítés Bedagasztunk 1 kg lisztet, 1/2 kg fÅ‘tt burgonyát, 1/2 liter tejben megfuttatott 5 dkg élesztÅ‘t, 3 dl olajat, 4 kávéskanál…

Vegetáriánus töltöttkáposzta

…az apró kockákra vágott tofuval. A tofut akkor teszem a hagymához és pirítom tovább, amikor a hagyma üvegesedni kezd. Addig pirítom, amíg a tofu is kezd sárgás színt kapni. másikban:…

Pasta pesto sajttal

…és a háromféle sajtot. 10 percig sütjük. Megjegyzés: Aki nem ismerné: a pesto olívaolajos bazsalikomszósz, nagyon aromás, kis üvegben lehet kapni. Ha ez nincs, el lehet készíteni friss bazslikommal is:…

Csokichips keksz

…1 csipetnyi szódabikarbóna 1 csipetnyi só 12,5 dkg (vagy 5 teli evÅ‘kanál) finomliszt néhány csepp vaníliaaroma 10 dkg (édességboltokban már lehet kapni) csokichips vagy egy tábla apróra tört étcsoki 2…

Vegyes joghurtos saláta

…korianderrel, majd sóval és borssal ízesítjük. Ezzel a salátát meglocsoljuk, a fenyÅ‘maggal megszórjuk, összekeverjük, és rögtön tálaljuk. Megjegyzés: FenyÅ‘magot és korianderlevelet ritka helyeken lehet kapni. A receptet Bogyo küldte. Köszönjük!…

Sült csirkecomb túrónokedlivel

…még két-háromszor meglocsolgatjuk. Amikor kész, tálaljuk. A túrónokedli elkészítése: 1.A hozzávalókat egy tálban kikavarjuk. Kissé sűrűbb tésztát kell kapni, mint a hagyományos nokedlinél. 5-10 percig állni hagyjuk. 2.Ezalatt egy fazékban…

Fűszeres zöldségragu

…Tanácsok: Amikor nem lehet friss zöldséget kapni, fagyasztott zöldborsóval, spárgával és fejtett babbal is elkészíthetjük. A fagyott zöldséget hagyjuk felengedni, utána ugyanúgy kezelhetjük, mint a frisset. A receptet beküldte: norahhh…