Olaszos hekkfilé
Hozzávalók: 3 nagy hekkfilé 4 evÅ‘kanál olívaolaj 1 nagy fej lilahagyma 3-4 evÅ‘kanál paradicsomszósz 3 paradicsom 2 evÅ‘kanál citromlé só bors bazsalikom Å‘rölt rozmaring reszelt parmezán Elkészítés: A hekkfiléket megsózom,…
igazi hekkfilé
Sonkás tészta Ãnyenc módra
Hozzávalók: 30 dkg (igazi!) füstölt sonka 2-3 dl tokaji száraz szamorodni 40-50 dkg vegyes gomba (fehér csiperke, barna csiperke, laska, sii-take) 2 dl tejszín 50 dkg fordros nagykocka tészta kb….
Diós halfilé tejszines krumplival
Hozzávalók: hekkfilé, olivaolaj, citromlé reszelt citromhéj só bors dió durvára vágva. Körethez: burgonya, fÅ‘zÅ‘tejszin petrezselyem só bors Elkészítés: Jénai tálba tesszük a hekkszeleteket, meglocsoljuk olivaolajjal, majd citromlével. Sót, borsot, reszelt…
Sajtban sült hal – egyszerűen
Hozzávalók: tengeri hekkfilé (mirelit) trappista sajt fÅ‘zÅ‘tejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A…
Sajtban sült hal-egyszerűen
Hozzávalók: 1 kg tengeri hekkfilé (mirelit) 30 dkg trappista sajt 1 db fÅ‘zÅ‘tejszín halak fűszersó só bors vaj citromlé petrezselyemzöld Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm,…
Almával párolt hal répás krumplipürével
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott hekkfilé (vagy egyéb halfilé) 1 kg alma 2 dl zsemlemorzsa 1 dl olaj 1 púpozott teáskanál fahéj 1 teáskanál Å‘rölt rozmaring 1 dl citromlé 1 citrom…
Sajtos hal
Hozzávalók: Hozzávalók: – tengeri hekkfilé (mirelit) – trappista sajt – fÅ‘zÅ‘tejszín – halak fűszersó – só – bors – vaj – citromlé – petrezselyemzöld Elkészítés: Elkészítés: A kiolvasztott, nagyobb halfiléket…
Halászlé (eredeti)
…receptet Sipos Iván küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák igazi hamburger recept Sprotni mivel finom igazi francia krémes fagyasztott apru00c3u0083u00c2u00b3 hal elku00c3u0083u00c2u00a9szu00c3u0083u00c2u00adtu00c3u0083u00c2u00a9se juhtúrós lepény receptek eredeti hamburger recept eredeti habroló krém eredeti…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…szerint) Å‘rölt pirospaprika (csípÅ‘s+édes) frissen Å‘rölt bors (ízlés szerint) Å‘rölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdÅ‘dik, hogy…
Piritott gombás spárga
Hozzávalók: Gomba ízlés szerint (csiperkével is jó, de Å‘zlábbal az igazi) Spárga (zöld) Fokhagyma Só Bazsalikom 1-2 ek Olívaolaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk majd kis szeletekre vágjuk, a spárgát szintén…