Krémes
…a 9 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük, és apránként hozzáadjuk a pudinghoz, közben a pudingot lassú tűzön tovább fÅ‘zzük. Mire a hab utolját is belekeverjük, addigra már le is vehetjük…
kölespehely mire jó
Csirkemell párolva
…(De azt tálalás elÅ‘tt eltávolítjuk!) FedÅ‘ alatt, lassú tűzön puhára pároljuk, idÅ‘nként megforgatva levében a húst. Mire megpuhul, a tejet is magába szívja, s csak sűrű, sárga mártás marad alatta….
Kolbászos tészta sütve
…paradicsom 2 dl tejföl só 50 dkg tollhegy tészta Elkészítés: A legjobb az egészben az, hogy mire megfÅ‘ a tészta addigra készen van a szósz is hozzá. 1. Fölteszem a…
Karajszeletek ananásszal
…elég édes, több mézet teszek hozzá. Közben szükség szerint adok hozzá egy kis ananászlevet. Mire elkészül, csak sűrű mártásszerű bevonat legyen az ananászon. Tanácsok: Rizzsel tálalom. A receptet beküldte: Rozália…
SzicÃliai pesto
…a többi hozzávalóval együtt (kivéve parmezán) botmixerrel összeturmixoljuk, a végén belekeverjük ízlés szerinti mennyiségben a parmezánt is. Pont mire kifÅ‘ a tészta, el is készül a pestónk! Vigyázat, a vacsora…
Lecsó libamájjal
…megpuhulni, beleteszem a gombát, 5 perc múlva pedig a paradicsomot a rozmaringgal. Amikor kész ez a lecsós alap, mehet bele a libamáj. Mire megterítek, az egészbÅ‘l egy nagyon finom egytálétel…
M̩zes, de nem ̩des Рcsirkecomb
…kikent tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük, a tepsit jól lezárjuk alufóli- ával és 25-30 percig pároljuk a sütÅ‘ben. Csészében összekeverjük a vajat a mézzel, citromlével, jól megborsozzuk és a combokat…
Téli leves
…beleszórunk egy kis sáfrányt, és ha szükséges, kevés ételízesítÅ‘t. Amikor a burgonya már majdnem kész, beleszórjuk a mirelit zöldborsót, a virslit és a csavaros levestésztát. Mire a tészta és a…
Gesztenyegolyó
…szív alakú formával kiszúrjuk. A szivecskéket is megmártjuk a csokiban. Rövid idÅ‘re hűtÅ‘be tesszük, ha nem fogy el addigra, mire a végére érünk a formázásnak. :-) Megjegyzés: Nagy kedvenc nálunk…
Csuti szelet
…sül, a mázhoz a tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, és a sütÅ‘bÅ‘l kivett, forró tésztára kenjük. Mire a tészta kihűl, a máz ropogóssá válik. Tetszés szerint szeleteljük. gyermekkel is készíthetÅ‘…