Köménymagos sós stangli
Hozzávalók: 30 dkg liszt 22 dkg sütÅ‘margarin 2 dkg élesztÅ‘ 2 tojás 1/2 dkg cukor só kevés tej egész köménymag Elkészítés: Az élesztÅ‘t 1/2 dl langyos tejben 1/2 dkg cukorral…
köménymagos tea készÃtése
Svájci sajtos burgonya
…elhagyhatják/ 2 kiskanál egész kömény só pici Å‘rölt szerecsendió Elkészítés: A krumplit héjában sós és a köménymagos vízben megfÅ‘zzük. A tepsit – amiben sütni fogjuk – jól kivajazzuk, az aljára…
Karfiol sajtos bundában
…majd a sajtos masszába forgatjuk, és bÅ‘, forró olajban szép pirosra sütjük. Ha már szép piros, lecsepegtetve kiszedjük, és tálalásig melegen tartjuk. Megjegyzés: Én köménymagos krumplipürével és tormamártással kínáltam, de…
Vegetáriánus rakott kel
…órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen – majorannával, fokhagymával, ételízesítÅ‘vel – megfÅ‘zzük….
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
…4 szelet dagadó, só, köménymag A négy szelet húst eléggé sós és köménymagos vízben fölforraljuk, majd csendes tűzön egy-másfél óráig puhára fÅ‘zzük. FÅ‘tt füstölt hús Hozzávalók: 75 dkg füstölt sertéshús,…
Köménymagos kifli
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tésztához 75 dkg liszt 1 kk cukor 6 dl langyos tej (kb) 5 dkg élesztÅ‘ Töltelék 30 dkg…
Köménymagos sós perec
…szaggatjuk a perec formával. Felverjük a két tojást habosra, sót teszünk bele, majd lekenjük a perecek tetejét. Sajtot reszelünk rá, majd végül köménymagot szórunk a tetejére. Hasonló kategóriák komenymagos perec…
Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.
…egyforma vékony szeletekre vágjuk.A szeleteket sózzuk,és provance-i fűszerkeverékkel megszórjuk, egymásra rakjuk és pár órára berakjuk a hűtÅ‘be. A karfiolt rózsáira szedjük, és enyhén sós Å‘rölt köménymagos vízben megfÅ‘zzük, de ne…
Köménymagos burgonya alufólában-keményitőnapra
Hozzávalók: kb.4 azonos nagyságú burgonya 1 teáskanál só 1 teáskanál köménymag alufólia olivaolaj Elkészítés: A burgonyát alaposan megtisztitjuk.A héját egészen világosra és fényesre kell dörzsölnünk.Az alufóliát négyzetekre vágjuk.Rátesszük a burgonyét,…
Köménymagos kifli
Hozzávalók: tésztához : – 75 dkg liszt – 1 kk cukor – kb.: 6 dl langyos tej – 5 dkg élesztÅ‘ Töltelék: – 30 dkg margarin – 1 ek só…