Csiga linzer

…cukrot. Mindkét cipót egyforma nagyságra nyújtjuk, utána egymásra fektetve szorosan feltekerjük. HűtÅ‘be tesszük, amikor már megkeményedett a tészta, vékony szeletekre vágjuk. Kicsit megnyomkodjuk, hogy jobban összeálljanak a csíkok, majd még…

Kardinális szelet

…egyenlÅ‘ távolságban 3-3, egyenként 40 centi hosszú csíkot nyomunk. A csíkok közti 2-2 sávot a sárga masszával töltjük ki. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal 180 fokon, kb. 20 percig sütjük. A…

Zöldséges sushi

…ízesítjük. A norilapocskákat kiterítjük egy konyharuhán. A rizst úgy rendezzük el rajta, hogy mindkét oldalán hagyunk egy kis peremet. A hagymát, uborkát, és sárgarépát a csíkok közepére rendezzük. Wasabival megöntözzük,…

Mozzarellás csirkemell

Hozzávalók: csirkemell mozarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már elÅ‘re…

Kalács négyes fonattal

…hurkát sodrunk. A tésztacsíkokon végig kis árkot vájunk kézzel, és ebbe kanalazzuk a tölteléket. Ügyesen osszuk el, hogy mind a 4 csíkba egyformán jusson. A csíkok széleit hosszában, óvatosan összenyomkodjuk,…

Kakaós-diós csiga – képpel

…és a fahéjat. A diót durvára vágjuk. A megkelt tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk, csíkokra vágunk. A csíkok közepére a kakaós-fahéjas vajból vastag csíkot húzunk, és megvárjuk, míg rádermed a…

Túrós zebratorta

…le róla a krém. Szebben lehet adagolni vele, és a csíkok is jobban mutatnak, láthatóbban elválnak egymástól. HÅ‘légkeveréses sütÅ‘ben elég a 175°C fok, alsó-felsÅ‘ lángnál inkább 190°-200°C fokon kell sütni….

Habroló

…víz 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához szükséges alapanyagokból vajastésztát készítünk. A tészta elkészítéséhez habtekercs formára van szükség! A vajastésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk. 2 cm széles csíkokat vágunk belÅ‘le,…

Habroló

…tojásfehérje Elkészítés A tésztához szükséges alapanyagokból vajastésztát készítünk. A tészta elkészítéséhez habtekercsformára van szükség! A vajastésztát 2 mm vékonyra kinyújtjuk. 2 cm széles csíkokat vágunk belÅ‘le, és feltekerjük a habtekercsformára…

Sárgadinnyés alagút

…Kb. 15 percig sütjük sütÅ‘papírral bélelt tepsiben. Egy Å‘zgerinc formát béleljünk ki folpackkal. A megsült tésztát vágjuk csíkokra és töltsük ki vele a formát, De hagyjunk egy akkora darabot egészben,…