Hozzávalók: mirelit zöldség (francia sali alap vagy mexikói) egy közepes karfiol 1 csirke mell 30-40deka sajt kis fÅ‘zÅ‘tejszín bacon olaj Elkészítés: A karfiolt rózsákra bontjuk és megfÅ‘zzük félig, ugyanígy a…
Hozzávalók: 4 lazactörzs, 1 citrom leve, a petrezselymes vajhoz: 100 g vaj, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 1 kávéskanál citromlé, fél csomag petrezselyemzöld, továbbá: só,bors, olívaolaj, citrom Elkészítés: A petrezselyem leveleit…
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé kb. 3-4 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma só liszt só feketebors pici olaj a sütéshez 4 dl tejföl 20-25 dkg reszelt trappista sajt 1 doboz(2…
Hozzávalók: 25 dkg friss vagy Bonduelle fagyasztott brokkoli 25 dkg Bonduelle Gold csemegekukorica-konzerv 2 vastag szál sárgarépa 10 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma (vagy lilahagyma, vagy 1 csokor zöldhagyma) ecet…
Hozzávalók: 60 dkg lilahagyma, 1 dl vörösbor, 3 dkg cukor, 2 evÅ‘kanál olaj, fél zöldségleveskocka, 1 teáskanál zöld bors, fél csokor kakukkfű, 1 evÅ‘kanál borecet, ízlés szerint só. Elkészítés: a…
Hozzávalók: Burgonya tej tejföl vaj só Elkészítés: A krumplit meghámozom,hosszúra vágom,megmosom,sós vízbe felteszem fÅ‘ni.Ha puha leszűröm,teszek rá tejet,tejfölt,vajat ízlés szerint,hogy amikor összetöröm jó pürészerű legyen.A tejföl olyan kellemesen pikáns savanykás…
Hozzávalók: 1 kg cukkini 1 evÅ‘kanál olaj 15 dkg edami sajt 5 dkg füstölt sajt 10 dkg füstölt, fÅ‘tt tarja 5 dkg vaj 2 dl tejföl 1 tojássárgája só Å‘rölt…
Hozzávalók: 3/4 kg csirkemellfilé 1/2 kg gomba 1 db póréhagyma 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 20 dkg cukorborsó (a mirelit pont megfelel) 1 doboz bébi kukorica 20 dkg zöld…
Hozzávalók: 4 személyre: 1 sovány pecsenyekacsa 2 narancs 1/2 dl vörösbor 3 gerezd fokhagyma 2 szem szegfûszeg, só, bors Elkészítés: A megmosott és leszárított kacsát negyedekre vágjuk. A zsíros bõrbõl…
Hozzávalók: – 2-3 nagyobb szál sárgarépa felkarikázva – 1 fej vöröshagyma (apróra vágva) – pár gerezd fokhagyma(zúzva) – fehérbors – szerecsendió – reszelt vagy Å‘rölt gyömbér – Å‘rölt kömény –…