Hozzávalók: 50 dkg laskagomba 1 db vöröshagyma 10 dkg madársaláta (jó másféle zöldsaláta is) 1 db radicchio (lilasaláta) 5 evÅ‘kanál olívaolaj 3 evÅ‘kanál ecet 2 teáskanál szarvasgombás fokhagymapesztó só, bors…
Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell burgonya tojás liszt sör só bors fokhagyma olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A nyers burgonyát lereszeljük sajtreszelÅ‘n, és egy tálba…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 csokor újhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma) 5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 1-2 dl tej só ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors szerecsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymát felkarikázzuk…
Hozzávalók: a halhoz: 4 szelet lazac 2 evÅ‘kanál (olíva)olaj 4 evÅ‘kanál citromlé só bors frissen tépett bazsalikom a rizskörethez: 25 dkg rizs (olíva)olaj fél-fél piros és sárga kaliforniai paprika kevés…
…kategóriák sült banán sütÅ‘ben sült kacsához köret húsvéti sült töltelék kacsa sütése lábasban palacsintatésztában sűlt karaj kemencében sült malac pácolása koretek sult csirkehez vadmalac sült sült pörc készítése sült paprikakrém…
Hozzávalók: 80 dkg kelbimbó, 6 dkg vaj, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt pannónia sajt, szódabikarbóna, Å‘rölt bors, só Elkészítés: A kelbimbót enyhén sós vízben – amelybe…
Hozzávalók: olaj 2 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 2 bögre rizs 2 db zöldpaprika 5 dl tejföl ételízesítÅ‘ csirkedarabok, ízlés szerint bacon Elkészítés: Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk. Egy réteg…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 csomag chilis tortillachips kb. 20 dkg liszt 2 egész tojás só bors chili a sütéshez olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, vékony szeletekre vágom. Kiklopfolom, majd…
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt,Å‘rölt bors, só Elkészítés: A megtisztított és megmosott rizst bÅ‘, sós vízben…
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú csirke, 1 doboz ananászbefõ tt, 5 dkg vaj, 1/2 dl gin, 2-3 evõ kanál rizsliszt, késhegynyi currypor, ízlés szerint só és törött fehér bors Elkészítés:…