Olajban pácolt mustáros flecken
…egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük olajjal. Betesszük a hűtőbe, hagyjuk…
kakaós muffin olajjal
Juhtúrós töltött krumpli
…hagyjuk kihűlni. Petrezselymet tisztítjuk,majd finomra vágjuk. Összekeverjük a juhtúrót,tejfölt,bors,petrezselyem A krumplikat kettévágjuk,közepüket kivájjuk,majd az üregekbe töltjük a krémet,és baconszalonnával körbetekerjük.A krumpliforgácsot egy tűzálló tálba tesszük,amibe sütni fogjuk,meglocsoljuk olajjal,és ráhelyezzük a…
Gyümölcsös fejes saláta
…borecettel megöntözzük, fél óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Összekeverjük a kis darabokra tépett salátával, és behűtjük. A kemény tojások sárgáját villával összetörjük, mustárral simára keverjük, majd olajjal, citromlével, csipetnyi cukorral,…
Sós kifli
…a vízben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól eldolgozzuk. 0,5 órát állni hagyjuk, majd 5 cipóra osztjuk. Kör alakúra kinyújtjuk, olajjal vékonyan bekenjük. 8 cikkre vágjuk, és a vastag…
Medvetalp II.
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 1 tojás 1 evőkanál olaj csipet só 1 dl tej 1 dl szódavíz 2 csipet szárított élesztő Elkészítés: A tojást az olajjal és a sóval összekeverjük,…
Gesztenyés párnácskák
…az olajjal,tejjel,vaníliás cukorral.A lisztet pedig a p.cukorral és a sütőporral kavarjuk össze.Végül a kettőt összevegyítjük és tésztát gyúrunk belőle,amit lisztezett deszkán kb.3 mm vastagra nyújtunk el,és kb.8 cm-es átmérőjű formával…
Sós kifli
…cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet tálba tesszük az élesztővel, a kefírrel, az olajjal, a tojással, és úgy állítjuk össze a tésztát, hogy az rugalmas legyen. Ha szükséges kefírt vagy tejfölt…
Olajban eltett aszalt paradicsom
…tetejük egy picit meg is éghet. Az a lényeg, hogy ne legyen bennük nedvesség. Ha kihűlt, üvegbe teszem, és leöntöm annyi olajjal, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és lezárom. Beteszem…
Csopaki almáslepény
…olajjal összekeverjük. A tészta felét kinyújtjuk, és lisztezett tepsibe tesszük. Megszórjuk zsemlemorzsával, rátesszük a fele almát, megszórjuk 6 ek cukorral és kis fahéjjal. Majd a másik fele almát is rátesszük,…
Sós kifli
…tálba mérem, és összeállatom a tésztát a felfuttatott élesztővel, kefírrel, olajjal, tojással (só nem kell bele). Rugalmas pogácsatésztát kapok, ha szükséges a kefírből többet teszek, vagy tejföllel pótolom. A tésztát…