Tejfölös-hagymás újburgonya sült karajjal
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya 5 dkg vaj 6 szál újhagyma 3-4 dl tejföl 60 dkg karaj 4 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A burgonyát megtisztitjuk majd vastagabb szeletekre vágjuk, és egy hÅ‘álló…
karaj sütése serpenyőben
Napóleon rostélyos
…alaposan kiklopfolom, gyengén sózom, alaposan borsozom. Egy serpenyÅ‘ben a vajon alaposan átsütöm, egy tálra kiszedve félreteszem. A serpenyÅ‘ben maradt vajra ráöntöm a tejszínt és a konyakot, sűrű mártássá forralom. Tálaláskor…
Majorannás palacsinta szalonnás hagymával
…a hagymát letisztítjuk, félbevágjuk és felszeleteljük. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk. SerpenyÅ‘ben felforrósítjuk az olajat, a szalonnacsíkokat és a hagymát átsütjük benne. Sózzuk, borsozzuk. Melegen tartjuk. A tésztát átkeverjük. Bevonatos…
Jávorszarvas rolád (svéd recept)
…olívaolajat a vajjal egy serpenyÅ‘ben habzásig hevítjük, beletesszük a roládokat. Itt a serpenyÅ‘ben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a tárkonnyal is. Folyamatosan forgatva megsütjük Å‘ket. Amikor kellÅ‘en puhák, kivesszük a roládokat…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…gombócokat kerek lepényekké nyújtom, majd mindegyik közepébe teszek egy-egy kanálnyi tölteléket, majd mindegyikbÅ‘l újra gombócot formázok. Most jöhet a mártás. Egy serpenyÅ‘ben kevés olajat hevítek. Amíg melegszik, apróra vágom a…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
…lesz!) SerpenyÅ‘ben a húst kifehéredésig sütjük. Ezután az összetört fokhagymát és a tejfölt a húsra öntjük, majd takarék lángon, lefedve, puhára pároljuk. A paradicsomot felkarikázzuk, és a rizsre tesszük a…
Sütőtökös gesztenye
…lesz az íze. :) Elkészítési idÅ‘: 40 perc Kalóriatartalom: 510 kcal A receptet beküldte: szuzy48 Hasonló kategóriák gesztenye massza készités gesztenye sütés gesztenye sütése gesztenyepure recept bagett toszkán bagett kalória…
Bodzavirág szarvasgombás tokaji aszú zselével bundázva
…de picit sűrűbb masszát kell kapjak. SerpenyÅ‘ben olajat forrósítok, a bodzavirágokat alaposan megmártom a masszában, majd a serpenyÅ‘ben aranybarnára sütöm, papírtörlÅ‘n leitatom az olajat. Egy kávéval kellemes délutáni nasi. Megjegyzés:…
Zürichi szeletelt hús
Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evÅ‘kanál zsír vagy olaj : serpenyÅ‘ben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…
Rózsaborsos harcsatekercs spenótágyon
…másik serpenyÅ‘ben kevés vajon megpároljuk a spenótot, ízlés szerint ízesíthetjük fokhagymával, sóval és borssal. Ha szeretnénk feldobni kicsit a spenot színét, rakhatunk bele apróra vágott piros illetve sárga kaliforniai paprikát….