Dzsamizga
Hozzávalók: vöröshagyma, csemege paprika, nap érlelte paradicsom Elkészítés: A hagymát (személyenként 1 kis fej) vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk. A paradicsomot félbe, majd szeletekre vágjuk és a hagyma tetejére rakjuk. A…
keleti csemege receptje képpel
Zöldbabköret (A-mono)
…forró vízzel és öntsük a babra. Tanácsok: Én rizzsel ettem, de szerintem magában is nagyon finom csemege. Különleges és édes íze van. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Venes…
Könnyű tonhalkrém nyárra
Hozzávalók: 20 dkg tonhal olajban 20 dkg vajkrém 2 kiskanál csemege torma citromlé Elkészítés: A hozzávalókat nem teljesen homogénre összedolgozzuk, ízlés szerint citromlével ízesítjük. Kenyérrel, friss idény zöldségekkel finom, könnyű,…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
Hozzávalók: 1 csomag kemény tofu 4 főtt tojás 3 közepes vöröshagyma 5 dkg füstölt sajt 20-25 dkg rizs 2 tojás olaj só csemege pirospaprika zöldséges leveskocka babérlevél szemesbors oregano kis,…
Aszpikos hidegtál
Hozzávalók: 4 db főtt tojás 1 db (piros) kaliforniai paprika 1 db alma 1 kisebb fej lila hagyma 1 db csemege uborka 3 dl víz 1 zacskó étkezési zselatin 1…
Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
Hozzávalók: 4 személyre : 8 szelet karaj 4 közepes nagyságú gomba (csiperke) 8 szelet paprikás szalámi (fontos, hogy ne csemege legyen!) 20 dkg trappista vagy edami sajt lereszelve 1 tömlős…
Húsos kukoricapuffancs
Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott morzsolt kukoricaszem (vagy 1 doboz konzerv csemege kukorica), 20 dkg sovány, darált sertéshús, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl száraz (vagy félszáraz) fehérbor, 2 púpozott…
Körte-őszibarack dzsem egyszerűen
…szükség zselésítő anyagokra sem, ha pektinben és rostban gazdag gyümölcsök kerülnek a lábosba, sem rengeteg cukorra a tartósításhoz – még soha nem romlott meg az üvegbe zárt csemege. Tény, hogy…
Rakott burgonya
Hozzávalók: 1,5 kg krumli 8-10 db tojás 2 fej hagyma 1,5 pár csemege kolbász 2 nagy pohár tejföl só majoranna bazsalikom ételízesítő 1 paradicsom Elkészítés: A krumplit héjában megfőzöm ételízesítős-sós…
Madeleine
…szerint gőz felett felolvasztott keserű csokoládéba, majd kókuszreszelékbe mártogatjuk a kagylók egyik felét. Tanácsok: A kisütött mennyiség csupán két embernek elegendő csemege hideg téli estékre. :-) A receptet beküldte: Katalin1962…