Olajos kifli
…sajt akár lekvár vagy túró Elkészítés A szobahÅ‘mérsékletű hozzávalókat összedolgozzuk a következÅ‘ módon: A lisztet tálba öntjük, hozzáadjuk a sót és langyos olajat. Az élesztÅ‘t a cukorral kicsi tejben felfuttatjuk…
kicsi tortadiszek hazilag
TejszÃnes gesztenyetorta (Kata-féle)
…vond be krémmel, és ha még marad egy kicsi belÅ‘le, töltsd csillagcsöves nyomózsákba, és cifrázd ki vele a tortát. Hűtsd be, tálalás elÅ‘tt díszítsd csokoládéreszelékkel, gesztenyeszívekkel. A receptet beküldte: hpkati…
Sült töltött zsömle
Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó (esetleg Å‘rölt chili vagy bors, ha nincs)…
Túrós pogácsa
…is a géppel szoktam elvégeztetni. Kelesztés után kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Le kell kenni tojásfehérjével, és reszelt sajtot szórunk rá. Közepesen meleg sütÅ‘be tesszük. gyermekkel is…
Francia narancsos palacsinta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 4,5 dl tej, 2 kicsi tojás, 5 dkg vaj vagy Margarin, csipetnyi só, 2 narancs frissen kipréselt leve, kevés porcukor. Elkészítés: A tojássárgákat kikeverem a sóval…
Baconös füstölt sajtos csirkemell
Hozzávalók: egy nagyobb csirkemellfilé(vagy kb. 40deka pulykamell) fél kiló bacon 10-15 deka füstölt sajt 1deci tejföl kicsi liszt egy fej hagyma 2,5 deci paradicsomlé oregano bazsalikum só kakukkfű rozmaring egy…
SárgabarackbefÅ‘tt vanÃliasziruppal és citromfagylalttal
Hozzávalók: 1 l víz 100g cukor 2 vaníliarúd 5 kicsi mentalevél 1 citrom 12 sárgabarack ¼ kg citromfagylalt 8 nagyobb citrom 90g cukor 2,5 dl víz Elkészítés: A citromokat megmossuk…
Mediterrán töltött tök
…sajt tejföl Elkészítés: A tököt meghámozzuk félbevágjuk, kimagozzuk, megsózzuk, és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Kicsi vizet rakunk a tepsi aljába, és 200 fokon félpuhára sütjük a tököt. Az apró kockára…
Cukkinipörkölt
…neki). Így fÅ‘zöm kb. 20 percig nagyobb lángon, vagy ameddig a cukkini megfÅ‘, majd hozzáadom a kicsi konzerv paradicsompürét és ízlés szerint Å‘rölt pirospaprikát. Ezután még 5-10 percig hagyom összeforrni,…
Ötcsillagos liget
…egy serpenyÅ‘ben, legjobb dióolaj, de ha épp nincs otthon, olívaolaj is tökéletes. Ha megpirult, kicsit félretesszük. 5 evÅ‘kanál cukrot kicsit megpirítunk, felengedjük 3-4 evÅ‘kanál vízzel; a cukorhoz keverünk 20 dkg…