Vajas kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A kovászhoz 5 dkg élesztÅ‘ 1 egész tojás 3 evk. cukor 40 dkg liszt 1/2 l tej A tésztához 1 egész tojás…
kovászos kenyér kenyérsütőgépben
Savanyú rozskenyér
…tésztát, ez, mivel élesztÅ‘t nem tartalmaz, csak kovászt,a szokásosnál hosszabb idÅ‘t vesz igénybe, télen akár egy egész éjszakát. A kovásznak ez a hosszú erjedési ideje biztosítja a kenyér savanykás ízét….
Puha burgonyás kenyér
…perc a legkisebb teljesítményen), vagy egy tálban tegyük meleg helyre a kovász felfutásáig). A lisztet és a kovászt 3 kiskanál sóval és a tört burgonyával összekeverjük, és annyi (kb. 2-3…
Barátságkenyér
Hozzávalók: A kovászhoz: 1 csomag szárított élesztÅ‘ 0,6 dl langyos víz 3 csésze liszt 3 csésze cukor 3 csésze tej A kenyérhez: 1 csésze alaptészta 2/3 csésze (1,65 dl) étolaj…
24 órás kenyér
…percet kell foglalkozni vele, teljesen beilleszthetÅ‘ a kenyérsütés a napirendbe, a tészta jól eltartható és zamatos lesz. Én például esténként sütöm a kenyeret, elÅ‘zÅ‘ este keverem be a kovászt, másnap…
Diós kalács
…mélyedést készítünk, beleöntjük a kovászt. Amíg a kovász dolgozik, a tejfölt összekeverjük a cukorral és sóval, meglangyosítjuk. A Ramat is felolvasztjuk. Ne legyen forró! A kovászos liszthez adjuk a tojást,…
Hagymás kenyér
…egy tálban tegyük meleg helyre a kovász felfutásáig). A lisztet és a kovászt 3 kiskanál sóval és kb. 2-3 dl vízzel eldolgozzuk, hogy egynemű masszát kapjunk, majd hozzáadjuk a zsíron…
Barátság kenyér
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 adag kovász, amit egy barátodtól kaptál 4 bögre liszt 2 bögre cukor 2 bögre tej 2/3 bögre olaj 3 egész tojás 1 teáskanál (tk.) fahéj 1/2 tk….
Sajtos nyári saláta
Hozzávalók: 10 g Óvári sajt 20 g fokhagymás sajt 20 g paprika 20 g paradicsom 20 g kovászos uborka 10 g fejes saláta 5 g zeller 5 g vöröshagyma 30…
Csirkemell kovászos uborkával
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítÅ‘ olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…