…Az élesztÅ‘bÅ‘l, tejbÅ‘l, egy teáskanál lisztbÅ‘l kovászt készítek. Amíg elkészül, egy keverÅ‘-, vagy ha van kelesztÅ‘- tálba beleteszem a hozzávalókat. A lisztet, csipet sót, a porcukrot, a tojássárgákat, a puha…
Hozzávalók: 50 dkg liszt,csapott kk.só,2 dl tej,3 db tojás,7 dkg margarin,1/2 cs.élesztÅ‘,5 dkg p.cukor,20 dkg lekvár. (túrót,mákot vagy almát is tehetünk bele tölteléknek) Elkészítés: Az élesztÅ‘bÅ‘l és a tejbÅ‘l kovászt…
…mazsola 5 tojás citromhéj 1 dkg vaníliás cukor 3 dl tej só 2 cl rum Elkészítés Az élesztÅ‘bÅ‘l 5 dkg liszttel, csepp sóval, kevés langyos tejjel kovászt csinálunk, és kelni…
…tojást, a tejfölt is beleteszem. Az élesztÅ‘bÅ‘l és a tejbÅ‘l kovászt készítek, hozzáadom a kovászt, a sót, a tejfölt és a megolvasztott margarint. Jól kidolgozom és kétszeresére hagyom megkelni, majd…
…7 dkg vaj Elkészítés: A finomlisztet átszitáljuk. Az élesztÅ‘t kb. 1 dl langyos tejbe morzsoljuk. Utána 4 evÅ‘kanál lisztet meg 1 kiskanálnyi cukrot hozzáadva kovászt készítünk, és kb. 15 percig…
…1 citrom reszelt héja 1 csipet só Elkészítés Az elmorzsolt élesztÅ‘bÅ‘l 1 dl langyos tejjel, cukorral, kevés liszttel kovászt készítünk. Langyos helyen megkelesztjük. A vajat vagy sütÅ‘margarint a maradék cukorral…
…és 1 evÅ‘kanál liszttel kovászt készítünk. Meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. A kovászt az átszitált liszthez adjuk, majd beletesszük a maradék langyos tejjel kikevert tojássárgákat, a maradék cukrot, sót, és…
…lisztet, és kovászt készítünk. A fÅ‘tt burgonyát összetörjük, összekeverjük a maradék liszttel. Hozzáadjuk a kovászt és a maradék tejet, kevés sót. Duplájára kelesztjük kb. 40-45 perc alatt. A tésztát elsimítjuk,…
…ml sikér 15 ml tejpor 15 ml kovász 10 ml só 10 ml cukor kb. 8 ml szárított élesztÅ‘ Elkészítés: A felsorolás szerinti sorrendben beleteszem a hozzávalókat a kenyérsütÅ‘gépbe és…
…cukor,1,5 dkg liszt, tejszín vagy tej. Elkészítés: Kovászt készítünk.Az 1 dkg élesztÅ‘t elmorzsoljuk kevés langyos,cukros tejben,kevés liszttel meghintjük,majd kb.5-10 percig kelesztjük.(30-40 fokos,középmeleg helyen).A lisztbe ütjük a tojást,majd beleborítjuk a kovászt,és…