Darázsfészek
…dkg élesztő Elkészítés A tésztához az élesztőt kockacukorral, 1 dl langyos tejjel és 1 evőkanál lisztel összekeverjük, és megkelesztjük, (kovászt készítünk). A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a kovászt, a porcukrot,…
kovászos tök
Bukta szilvával
…15 percig pihentetem, majd 200 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütöm. Mikor kész, kiborítom a tepsiből, a kihűlt buktákat tálra rakom, és porcukorral meghintve tálalom. Frissen, még melegen a legfinomabb….
Húsvéti cipócskák édes kelt tésztából
…(2 tojássárga bekenni,zsiradék a tepsihez) Elkészítés: ELŐKÉSZÍTÉS:A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk úgy,hogy a langyos tej felében feloldjuk az élesztőt;belekeverünk egy kevés lisztet,meghintjük liszttel és meleg helyen kelni hagyjuk(kovász).Ezalatt a…
Burgonyás lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt,25 dkg főtt,áttört burgonya,1,5 dkg élesztő,2 dl tej,1 dkg cukor,só,zsír vagy olaj a kisütéshez. Elkészítés: A lisztet tálba tesszük,meleg helyen tartjuk,1 dl tejet 1 k.cukorral,az élesztővel és…
Szalagos fánk IV.
…sárgáját, majd a beérett kovászt. További keverés közben adagoljuk hozzá az ízesítőanyagokat, a tejben feloldott sót, a lisztet és a folyadékot. Addig kell keverni, míg hólyagot nem vet a tészta,…
Adventi kalács
…szétmorzsoljuk az élesztőt, kevés liszttel meg cukorral lágy tésztát keverünk. Tiszta ruhával letakarjuk, kb. 15 percig kelesztjük. A megkelt kovászt bedagasztjuk a többi liszttel, és a többi hozzávalóval. Cipóvá formáljuk,…
Diabetikus recept, Farsangi Fánk
…élesztő 1 citrom reszelt héja Elkészítés 1 dl langyos tejből, 3 dkg fruktózból és az élesztőből kovászt készítünk. Kelesztjük. A lisztet megszitáljuk, belekeverjük a fruktózt, a tojások sárgáját, az olvasztott…
Könnyű mákos kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A töltelékhez 1 dl tej 1 db tojássárgája a tészta megkenéséhez 1 csomag mazsola 1 db citrom reszelt héja 1,5 tasak…
Csokoládés kuglóf
…tejjel, az elmorzsolt élesztővel, kevés cukorral és kétszáz gr liszttel lágy kovászt készítünk. Tetejét liszttel meghintjük, és konyharuhával letakarva meleg helyen 20-25 percig kelesztjük. Közben a vajat vagy sütőmargarint a…
Csokoládés kuglóf
…cukorral és kétszáz gr liszttel lágy kovászt készítünk. Tetejét liszttel meghintjük, és konyharuhával letakarva meleg helyen 20-25 percig kelesztjük. Közben a vajat vagy sütőmargarint a maradék porcukorral, a tojások sárgájával…