Krumpligombócleves
Hozzávalók: 30 dkg lisztes krumpli 1 egész tojás só bors friss gyömbér bazsalikom kockázott bacon vagy füstölt szalonna friss petrezselyem vöröshagyma Elkészítés: A lisztes krumplit kockákra vágva sós vízben megfÅ‘zzük….
krumplig/u00e1nica
Töltött krumpligombóc
Hozzávalók: 60 dkg liszt 50 dkg burgonya 3 dkg élesztÅ‘ 10 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás só bors kevés tej (az élesztÅ‘höz) A töltelékhez: apróra vágott sajt kolbász (esetleg apróra vágott…
Sajtos-tejfölös krumpligombóc sütve
Hozzávalók: 2-3 kg burgonya 2 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin só bors tejföl reszelt sajt Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zöm, majd megpucolom, nagylukú sajtreszelÅ‘n lereszelem. Sózom, borsozom, belekeverem a margarint is, jól összegyúrom….
Gombócleves
…egyet rajta, majd el lehet alatta zárni a tüzet, mert a gombóc tésztájának összeállítása alatt esetleg túlfÅ‘het. Tehát klasszikus krumpligombóc tésztát készítek: áttört krumli + vaj + tojás + annyi…
Tenkes káposzta
…engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha a káposzta is megpuhult, liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Krumpligombóccal tálaljuk A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák káposzta forrázása…
Tenkesgulyás
…liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Krumpligombóccal tálaljuk Elkészítési idÅ‘: 120 perc A receptet beküldte: anya63 Hasonló kategóriák egyben sult sertescomb recept burgonya pu00c3u0083u00c2u00a1linka recept sertescomb recept gulyas recept 25 fore eredeti…
Zelleres krumpligombóc
Hozzávalók: 30 dkg tisztán mért zellergumó, 30 dkg héjában fÅ‘tt burgonya, 1-2 dl tej, 2 tojás, 4 dkg vaj (vagy margarin), 1 kis fej hagyma, 1 púpozott teáskanál ételízesítÅ‘, 1-1…
Pulykamell édes gyümölcsökkel
…krumpligombócot tálalni, ami így készül:a fõtt krumplit összetöröd, kihûtöd,elkevered kevés vajjal,sóval, majd annyi liszttel, hogy közepes keménységû állaga legyen. Gombócokat formálsz belõle és kisütöd(legjobb fritõzben, ha másképpen, akkor is bõ…
Bableves korianderrel és gépsonkával
…megpirítom a gépsonkát, amit kis kockákra vágtam, és a levesbe teszem. Tanácsok: Megjegyzés: El lehet hagyni a gépsonkát, és helyettesíteni krumpligombóccal, vagy a kettÅ‘t együtt levesbetétként hozzáadni, így mint egytálételt…
Kapros csirkeragu-leves
…tejfölt, összekeverem, megvárom míg újra felforr, és ekkor felöntöm a kívánt mennyiségű vízzel. A levest újra felforralom, és amikor már lobogva forr, evÅ‘kanál segítségével beleszaggatom a krumpligombócokat. Óvatosan megkeverem, majd…