…zöldbabot, a felkarikázott zöldpaprikát, paradicsomot, vöröshagymát, valamint apróra vágott petrezselymet, kaprot, mindezt rétegezve. Végül meglocsoljuk olajjal, leöntjük egy csésze vízzel, és fedÅ‘ alatt lassú tűzön fÅ‘zzük, vagy elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük….
…De elÅ‘ször még a 9 tojásfehérjét 20 dkg cukorral felverjük, és apránként hozzáadjuk a pudinghoz, közben a pudingot lassú tűzön tovább fÅ‘zzük. Mire a hab utolját is belekeverjük, addigra már…
…török és a vajhoz vagy sütÅ‘margarinhoz adva addig kevergetem a lassú tűz fölött, amíg megolvad. Leveszem a tűzrÅ‘l, hozzáadom a sót és a cukrot, majd megint addig keverem, amíg a…
…nagy fazékban forraljuk fel az almabort egy fahéjrúddal, majd állítsuk takarékra a lángot. Fedjük le, és lassú tűzön még öt percig fÅ‘zzük. Vegyük le a fedÅ‘t, adjuk hozzá a maradék…
…a zöldborsóval, valamint a sárga- és fehérrépával együtt. Ezután felöntöm annyi vízzel, hogy jó bÅ‘ven ellepje. Sóval és ételízesítÅ‘vel ízesítem, majd lassú tűzön addig fÅ‘zöm, amíg a hús és a…
…az apróra vágott hagymát, majd hozzáadom a gombát. Sózom, majd saját levében párolom lassú tűzön, míg teljesen elfÅ‘ a leve. Ekkor hozzaadom a Piros Aranyat, borsot, apróra vágott petrezselymet, és…
…lisztet-szódabikarbónát-fahéjat,ezt is összekeverjük.Majd ekkor lereszeljük az almát és rögtön bele tesszük az elÅ‘bb készitett masszába és géppel jól összekeverjük. Tepsit kivajazzuk és beleöntjük,majd lassú tüzön megsütjük kb:40perc (sütÅ‘tÅ‘l függ) Tanácsok:…
…Fűszerezzük, durvára vágva hozzáadjuk a többi hozzávalót, a saját levében és a borral lassú tűzön készre pároljuk. Szeletelve, rizzsel és a külön megfÅ‘tt, vajon párolt zöldségekkel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
…meghámozzuk, négybe vágjuk, a magot kanállal kikaparjuk. Az uborka húsát 2 cm-es darabokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, vajon aranysárgára sütjük. Az uborkát hozzádjuk, lefedve lassú tűzön 8-10 percig dinszteljük. Eközben…
…a káposztalevelekre rakjuk. A hosszanti széleket a húsra hajtjuk, majd alulról feltekerjük a leveleket. A lábosba tesszük a káposztára. Rászórjuk a maradék savanyú káposztát, és fedÅ‘ alatt, lassú tűzön, puhára…