Rakott csirke 2
…megcsináljuk és ráhelyezzük a elrendezve. Attol függ miben készitettük, mert most jön ha jénaiban és nincs teteje akkor dupla fóliát rakunk rá. Ha teteje van akkor lefedjük. kb. másfélórát lassú…
lassu fozo
Rakott makaróni
…apróra vágott hagymát, rádobjuk a kockára vágott csirkemellet. Ha kifehéredett, megsózzuk, megszórjuk a paprikával és a magyaros fűszerkeverékkel, kevés vízzel felöntjük, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Ha kihűlt, a szaftjával…
Sárga túró
…bele ízlés szerint, valamint reszelt citromhéjat. Addig fÅ‘zöm lassú tűzön amíg összeáll, és a savó feljön a tetejére, de közben folyamatosan keverem. Ezután apró lyukú textil zacskóba öntöm, hogy ki…
Madártej ribizlis habgaluskával
…tejbe. Lassú tűzön fél percig fÅ‘zzük, kanállal óvatosan átfordítjuk, és a másik oldalukat is fél percig fÅ‘zzük. Ha elkészültek tányérra szedjük. Ezután a tojássárgákat a vaníliás pudinggal és a fél…
Citromos madártej
…Elkészítés A tejet felforraljuk, kb a felét félretesszük és a másik felét lassú tűzön hagyjuk. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, amikor már jó kemény, hozzáadunk egy kiskanál citromlevet és…
KajszilikÅ‘rös barackkrémleves vajon pirÃtott mandulás piskótakockával
…A szegfűszeget és a fahéjat 2 dl vízbe tesszük, és lassú tűzön addig forraljuk, amíg negyedére be nem forr, ekkor leszűrjük. A citrom levét kipréseljük, és szintén leszűrjük. 1 dl…
Túrós sütemény
…át állni hagyjuk. Utána hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjéket. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére morzsolunk 5 dkg margarint. Lassú tűzön, kb. 160 fokon 35 perc alatt megsütjük….
Spenót tükörtojással
…megmossuk és lecsepegtetjük. A fokhagymát meghámozzuk. 2. Felforralunk 4 liter vizet, hozzáadunk 1 evÅ‘kanál sót, beledobjuk a spenótot, és lassú forralással 3-4 percig fÅ‘zzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, kissé lecsepegtetjük,…
Egyszerű tonhalas sushi
…rizst a hideg vízzel forrald fel, majd lassú tűzön fÅ‘zd addig, amíg magába nem szívja az összes vizet. FÅ‘zés után lefedve állni hagyjuk 10 percig. Öntsd a rizsre a cukros,…
Sonkás kölesrizottó
…majoranna, petrezselyem Elkészítés: A kölest sós vízben, lapos edényben, lassú tűzön felteszem fÅ‘ni (kb. 15 perc). A répát és a borsót zsiradékon (vajon) megpirítom, majd fedÅ‘ alatt kicsit párolom. Hozzáadom…