Császársaláta
…Az összes hozzávalót előkészítjük. A salátát leveleire bontjuk, megmossuk, jól lecsöpögtetjük. Felét egy nagy salátástál oldalára rakjuk, a cukorral megszórjuk (a maradék salátát másnapra eltesszük). 2. A főtt burgonyát meghámozzuk,…
lecs
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…zúzott fokhagymával és előbb lassú, majd erős tűzön kevergetve pároljuk. Tanácsok: Közben a piritott tarhonyát készre főzzük a kockára vágott burgonyával együtt. Ha kész a lecsós pörköltet a tarhonyával összekeverjük,…
Szélesmetélt mascarpone-szósszal
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 35 dkg száraz szélesmetélt (tagliatelle) 1/8 liter tej 1 tojás sárgája 15 dkg gomba (olajban eltett) fehérbors reszelt szerecsendió só Elkészítés: A gombát lecsepegtetjük, néhány szépet…
Halas spagetti
…vörösborecet, 1 tk. reszelt torma, 6 ek. olívaolaj, só, cayenne-i bors, cukor, 40 dg spagetti, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A halat lecsepegtetjük, tálba tesszük, és villával széttörjük. A peperonit megmossuk,…
Zöldséges csirkegaluska
…két húsleveskockából babérlevél hozzáadásával készült két liter levesben puhára főzzük. Amikor megfőtt, szűrőkanállal kivesszük, lecsöpögtetjük, és a tojást, a túrót, tíz dkg reszelt sajtot és ugyanannyi zsemlemorzsát hozzáadva összeturmixoljuk. Sózzuk,…
Gazdag húsos lecsó
…Csak a legvégén kerül bele a paradicsom, 1×1 cm-s kockákra vágva, és csak 3-5 percig főzzük. Megjegyzés: Kiadós és sűrű lecsó lesz, nagyon hasonló a bográcsban készültekhez. A receptet Scorpio64…
Tejfölös lecsó
…lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig főzöm, keverés mellett. Megjegyzés: Ez a lecsó jó szaftos és csípős, a barátom nagyon szereti. A receptet Dorka küldte. Köszönjük!…
Jófajta szalonnás lecsó
…Hasonló kategóriák lecso telire tartositoszer nelkul lecsó bográcsban 10 főre lecsó télire fagyasztóba lecso eltevese telire erdelyi lecsó recept erdelyi lecso babos lecsó télire lecso tartositas lecsó befőzése hagyma nélkül…
Krumplilángos savanyú káposztával
…köményt is a krumplis masszába keverjük. Egy nagy méretű serpenyőben 1 evőkanál olajat melegítünk. A szalonnát ropogósra sütjük, és papírtörlőn lecsöpögtetjük. Lángosonként 1 púpozott evőkanál tésztát teszünk a forró szalonnazsírba,…
Mozaikos csirkepástétom
…2-3 dkg sütőmargarin Elkészítés: A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk, és enyhén sós vízben 10-15 percig főzzük. Ezután kivesszük, lecsöpögtetjük, és megvárjuk, amíg kihűl. A főtt húst felaprítjuk, a joghurttal leöntjük, és…