…az apróra vágott vöröshagymát dinszteljük. A gombát közben megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, majd feldarabolva a dinsztelt hagymához adjuk és lassú tűzön pároljuk. Ha félig kész sózzuk, borsozzuk, meghintjük a fűszerekkel és…
…az olajba, villával (két villával!) széthúzzuk, ill. a hólyagokat kipukkasztjuk! Ha megsültek, lecsöpögtetjük, majd ízesítjük a szokásos módon: sajttal, tejföllel, fokhagymával. Megjegyzés: Ha elÅ‘ször nem sikerül, csak gyakorolni kell, menni…
…egy nagy tésztaszűrÅ‘be tesszük. Forrásban lévÅ‘ sós vízzel leöntjük a tésztát, majd a lecsöpögtetett gubát, sorban egymás mellé betesszük a maradék vajjal kikent tűzálló tálba. Soronként megszórjuk darált mákkal, és…
Hozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 50 dkg szeder 25 dkg befÅ‘zÅ‘ cukor speciál 2:1 3 csipet fahéj 1 evÅ‘kanál citromlé Elkészítés: A szedret kiválogatjuk, óvatosan megmossuk, alaposan lecsepegtetjük….
…1 cs. sütÅ‘por 1 tk. szódabikarbóna 6 dl tejföl 10 dkg porcukor 2 ek. citromlé 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A lecsöpögtetett meggybÅ‘l kb. 25 szemet félreteszünk. A puha margarint…
…tojások kemény habbá vert fehérjéjét. A tésztát 3 részre osztjuk. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon, kb. 10-15 percig sütjük. Összesen három lapot sütünk! A krémhez lecsepegtetjük…
…cukorral kikeverjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszín 1/3-át. A maradék tejszínt hűtÅ‘be rakjuk. A piskótát hosszában félbevágjuk, mindkét felét megkenjük a krémmel, és a lecsöpögtetett…
…megmosom, majd lecsöpögtetem. Szárát leszedem. A csokoládét néhány percre beteszem a meleg sütÅ‘be, (vagy fél percre a mikrohullámú készülékbe), hogy kicsit felpuhuljon. Apróra vágom, ezután hűtÅ‘szekrénybe teszem, hogy visszakeményedjen. A…
…A tejet a 4 evÅ‘kanál cukorral felforralod és félre teszed hűlni. Ha mazsolával készíted, akkor langyos, vanília aromás vízbe beáztatod. Ha friss gyümölccsel csinálod, akkor a gyümölcsöket megmosod, szűrÅ‘ben lecsöpögteted,…
…körte 50 dkg szÅ‘lÅ‘ 10 dkg zsemlemorzsa 3 dl tejföl Elkészítés ElÅ‘készítés: a szÅ‘lÅ‘t megmossuk, lecsepegtetjük, majd a szemeket kettévágjuk és kimagozzuk. A körtét meghámozzuk, négyfelé vágjuk, kivágjuk a magházát,…