Kakaós tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltéshez lekvár Máz csokoládé 12 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 csg.vaníliás cukor 2 tojás 2 dl. tej 25 dkg liszt 1/2 csg. sütÅ‘por…
life hu ez zsÃr
Zöldséges ludaskása
…ne égjen meg a zsír. Ha már megpirosodott a tepertÅ‘, kivesszük a zsírból, és ebbe a zsírba beletesszük az összekockázott hagymát, megdinszteljük. Ha túl sok zsír sül ki belÅ‘le –…
Házi húzott rétes
…lennie. Ezután lisztezett alapon vékonyra, kb. 40 cm-es sugarú kör formára nyújtjuk. Kikeverjük egy tálban a 10 dkg zsírt vagy sütÅ‘margarint, a 10 dkg liszttel, és ezt egyenletesen a kinyújtott…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…a gomba kivételével – megpárolom némi zsírban, sóval, borssal ízesítve, majd felöntöm a vörösborral, és hozzáadom a húslevet is, összeforralom. Kiveszem a tepsit a sütÅ‘bÅ‘l, a húsra öntöm az imént…
Kolozsvári rakott káposzta
…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evÅ‘kanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…
Felhő szelet
…vanília puding 7 dl tej 15 dkg cukor 3 vaníliacukor 15 dkg Rama Elkészítés Lap: 2,5 dl víz, 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin ezt felforralni, ha forr 15 dkg lisztet…
Rétes tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin pici tej 1 pohár tejföl pici só 1 tojás 30 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat a zsír…
Krémes mézes
…3 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 3 evÅ‘kanál méz 3 evÅ‘kanál tej 15 dkg cukor 45 dkg liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna Krém 20 dkg cukor 20 dkg Rama margarin 1 cs….
Rétestészta egyszerűen
…zsírt vagy sütÅ‘margarint 6 evÅ‘kanál liszttel összekeverünk, hagyjuk egy kicsit megdermedni, és a kinyújtott tésztára kenjük. Feltekerjük, mint a beiglit, és 5 részre vágjuk. A zsír vagy sütÅ‘margarin dermedése után…
Tepertős bodag
…zsír só Elkészítés: A lisztbÅ‘l, a vízbÅ‘l, az élesztÅ‘bÅ‘l, a zsírból, és az ízesítÅ‘kbÅ‘l kelt tésztát készítünk. (Én kenyérsütÅ‘ben szoktam, megkímél a dagasztástól.) Kelesztjük, majd kinyújtjuk, és megkenjük a tepertÅ‘krém…