Epres malakoff torta
…cl rum 80 dkg tejszín 50 dkg babapiskóta Elkészítés Malakoff krém elkészítése: 50 dkg felvert tejszínhabhoz hozzákeverünk 20 dkg epervelÅ‘t, 5 dkg porcukrot, fél dl citromlevet és 1 dl olvasztott…
lilaszárú pereszke gomba elkészÃtése mindmegette
Csokoládés-banános torta
…piskótát a sütÅ‘ben hagyjuk kihűlni, nyitott ajtónál. Csokikrém elkészítése: a tejszínt a porcukorral és a zselatinporral felverjük, belekeverjük a 15 dkg felolvasztott, olvasztott vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elkevert langyos csokoládés masszát,…
Banánkrémes pite
…banán 1 db nagy citrom leve 4 db tojás 200 ml tejszín 110 g cukor 2 evÅ‘kanál rum A díszítéshez citromfűlevél eper banán Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet keverjük el…
Baklava 2.
…deciliter Szirup: • 5 pohár cukor • 4 pohár víz • 1/2 citrom leve Elkészítés: Elkészítése: Három tojást, vajat, olíva olajat, joghurtot, sütÅ‘port, és a sót, botmixerrel keverjük. Szitált lisztet…
Narancsos szelet
…elkészítése: az üdítÅ‘bÅ‘l egy decit félreteszünk, ezzel keverjük ki a pudingport, majd az egészet a cukorral együtt felrakjuk fÅ‘ni, folyamatos kevergetéssel alacsony hÅ‘fokon addig fÅ‘zzük, míg kicsit átlátszóvá nem válik,…
Mézes krémes
…tésztához 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evÅ‘kanál méz 2 db tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 40 dkg liszt Elkészítés A tészta elkészítése: a margarint, a mézet, a tojást és…
Narancstorta
…fél citrom leve 2 tojás 15 dkg cukor 1 ek kukorica keményítÅ‘ 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin Díszítéshez 1 narancs Elkészítés A tészta elkészítése: a tojások habját pár csepp citromlével…
Csokis mignon
…4 tojás Elkészítés Piskóta elkészítése: az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig gépi habverÅ‘vel keverjük. A sütÅ‘porral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos-cukros masszához, végül a reszelt citromhéjat…
Rakott krumpli besamel mártással
…Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evÅ‘kanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés Å‘rölt szerecsendiót is adunk hozzá. Alacsony lángon állandó keverés…
Csokis mignon
…méretű narancs leve 2 ek kakaópor Elkészítés Piskóta elkészítése: az egész tojásokat a porcukorral kb. 20 percig gépi habverÅ‘vel keverjük. A sütÅ‘porral elvegyített lisztet kis adagokban hozzákeverjük a tojásos-cukros masszához,…