Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával
…dl víz szeletelt light mozzarella Elkészítés: A lisztet egy tálba szitálom, a közepébe mélyedést csinálok és ebbe teszem az elmorzsolt élesztÅ‘t az 1 ek cukorral, majd ráöntöm a langyos vizet….
liszt viz so zsir
Fűszeres sárga rizs
…– 1 tk. porrá zúzott kurkuma – 1 tk. Å‘rölt köménymag – 1 késhegynyi törött bors – 4 tcs. forró víz – 2 ek. olvasztott vaj – só Elkészítés: Mossuk…
Ribizlis emeletes
…tojás 5 ek liszt 1 csomag sütÅ‘por 5 ek víz 5 ek cukor A krémhez 500 ml tejszín 25 dkg málna 1 csomag zselatin 2 ek víz 25 dkg túró…
Hetedhét gyümölcskenyér
…liszt 3 ek zabkorpa 1 dl víz 2 dkg élesztÅ‘ só 2 kk cukor Elkészítés Az aszalt gyümölcsöket kockára vágjuk és a mazsolával együtt 1-2 órára langyos vízbe áztatjuk, majd…
Sonkás-tojásos rúd szÃnes zöldségekkel
…tojás Elkészítés: A mexikói zöldségkeveréket 1 dkg vajon kevés víz és só hozzáadásával puhára párolunk (víz ne maradjon alatta). Közben a tejfölbÅ‘l és a majonézbÅ‘l, ízlés szerint mustár, só, bors,…
Amerikai krémes
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc A tésztához 7 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 cs sütÅ‘por 2 ek kakaó 13 ek víz A…
Rizs AndikAnyuka módra
Hozzávalók: hagyma rizs viz só Elkészítés: Volt idÅ‘, mikor sosem sikerült a rizs, amit csináltam, állandóan kásás lett, igy áttértem a zacskós rizsekre. De mára már rájöttem, hogy kell késziteni…
A legkrémesebb csokis brownie
…víz fölött könnyen megtörténhet a túlhevülés miatt. Egy dologra érdemes még odafigyelni: víz ne kerüljön az olvadozó csokoládéba, összeugorhat tÅ‘le. A tojásokat a cukorral elektromos habverÅ‘vel jó habosra keverjük, majd…
Burgonyás bagett (6 db)
Hozzávalók: 250 g Schär Mix B 80 g reszelt fÅ‘tt burgonya 13 g friss élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál olaj 330 ml langyos víz (vagy víz+ tej) 1 evÅ‘kanál tejföl lenmag só…
Gesztenyés fatörzs
…rum 20 dkg natúr, nem sós vajkrém 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza A tésztához 5 dkg (kb. 2 púpozott evÅ‘kanál) porcukor 10 dkg (kb. 5 evÅ‘kanál) finomliszt 10 dkg (kb. 5…