Diós krémes
…cukor 16 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 8 evÅ‘kanál tej 16 dkg darált dió 1 csomag sütÅ‘por 16 dkg liszt 12 dkg darált dió 10 evÅ‘kanál víz 30 dkg porcukor 5…
liszt viz so zsir
Kenyérlángos IV.
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 1 csipet cukor 1 evÅ‘kanál só 5 dl víz A feltéthez: hagyma tejföl szalonna reszelt sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t 1,5 dl langyos vízben…
TejszÃnes gombaragu
…evÅ‘kanál vaj só Å‘rölt bors Elkészítés: A gombát megmossuk, lecsöpögtetjük, végét kicsit levágjuk. A hagymákat felkarikázzuk, a paradicsomot félbevágjuk. A megmosott és lecsöpögtetett zsályaleveleket felaprítjuk. A májat hideg víz alatt…
Kenyérlángos (langalló)
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt kb. 2 dl víz 5 dkg só 2,5 dkg élesztÅ‘ 5 dl tej 1 dkg porcukor A feltéthez: 5 dl tejföl 10 gerezd fokhagyma…
Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel
…a sót. Annyi vízzel keverem össze, hogy közepes sűrűségű masszát kapjak. Forrásban lévÅ‘ vizbe beleszaggatom teáskanállal a tésztát. Amikor a víz felszínére jön a galuska, hagyom még pár percig fÅ‘ni,…
Fehérboros körteleves túrógaluskákkal
…galuskákhoz a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk és fél órára hűtÅ‘be tesszük. Utána kézzel kis gombócokat formálunk belÅ‘lük és lobogó sós vízbe dobjuk Å‘ket. Mikor feljönnek a víz színére, kiszedegetjük Å‘ket…
Kenyérlángos muffin
Hozzávalók: 15 dkg sima liszt 15 dkg teljes kiÅ‘rlésű búzaliszt 1 dkg élesztÅ‘ csipet cukor 1 dl langyos víz 1 és 1/2 kanál olívaolaj Körülbelül még 1 dl langyos víz…
Kókuszos-ananászos torta
…1,5 dl víz 4 tojásfehérje fél kiskanál só fél kiskanál citromlé 30 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 180 fokra. A tojásokat egy fémedényben vízgÅ‘z felett összekeverjük…
Görög jegeskávé
…1 kanál kerüljön bele. Hozzáöntesz kb. 2 ujjnyi vizet. Felhabosítod. Majd beleraksz 3-4 jégkockát, és végül felengeded vízzel. Ízlés szerint kevés (!!) tejjel ízesítheted. Szívószállal fogyasztjuk. Megjegyzés: Ha nincs frappé…
Kivis szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 6 tojás 20 dkg cukor 1 dl víz 1 dl olaj 1 kanál kakaó 20 dkg liszt 1 sütÅ‘por Krém…