Mákos kelt palacsinta
Hozzávalók: 10-15 palacsintához: 20 dkg liszt 1 dkg friss élesztÅ‘ 1 tojás 2,5 dl tej 5-6 dkg cukor pici só olaj a sütéshez kevés tej és olaj a locsoláshoz darált…
máktöltelék kelt kalácsba
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztÅ‘t ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belÅ‘le, ami elválik az edény falától….
Mazsolás kalács
…konyharuhával letakarni, és jó egy órát keleszteni meleg helyen. Ha legalább duplájára kelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. fél centi magasságúra lesimítani, és nagy méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni. A pogácsákat egy sütÅ‘papírral bélelt…
Zöldséges kuszkusz
…paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre…
Lekváros bukta
…helyen letakarva felfuttatjuk. A lisztet mély tálba szórjuk, közepébe vájunk egy kis mélyedést, és beleöntjük a megkelt élesztÅ‘t, a tojásokat, a cukrot, a sót, és annyi langyos tejet, hogy közepesen…
Krumplisaláta másképpen
…megfuttatjuk hozzádobjuk a kinai kelt fűszerezzük. a kel 3-5 perc alatt puha ugyhogy ne menjünk messze:-)hozzáöntjük a fÅ‘tt krumplit egyet rottyantunk rajta és kész izlés szerint tegyük hozzá az ecetet…
Szőlős kelt lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 20 dk fehér szÅ‘lÅ‘ 20 dk piros szÅ‘lÅ‘ 5 dk Rama meleg tej 2 tojássárga só 4 ek cukor fél…
Sós stangli
…hogy jó közepes tésztát kapjunk. Letakarva meleg helyen kelesztjük. Ha meg kelt gyúrótáblára borítjuk, és 4 cipót készítünk belÅ‘le. Körülbelül 25 cm átmérÅ‘jűre sodorjuk, majd 8 felé osztjuk, és egyenként…
Töltött kelroládok
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kisebb (kb. kilós) kelt megfÅ‘zünk sós vízben 15 perc alatt. SzűrÅ‘n lecsöpögtetjük. A levében megáztatunk 2 db barna zsemlét vagy kiflit. 2 evÅ‘kanál olajon megpirítunk 1 nagy…
Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…