Diós kifli
…a tetejére: 1 evõkanál durvára darált dió és durva só. Elkészítés: Az élesztõt simára keverjük 1/2 dl langyos tejjel, a cukorral, hozzáadunk 1 teáskanál lisztet, és langyos helyen felfuttatjuk. A…
macaron sima liszttel
Kossuth kifli
…a piskótához hasonlóan több adagban, felváltva a sütÅ‘porral elkevert liszttel a tojásos vajhoz vagy sütÅ‘margarinhoz adom. Egy nagy tepsit kivajazok vagy kisütÅ‘margarinozok, beszórok liszttel, és beleöntöm a tésztát. A tetejét…
Arany és ezüst sütemény
…A margarint és a tojások sárgáját a cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Hozzáadjuk a narancshéjat és habverÅ‘vel még legalább 3 percig keverjük. A liszttel elkevert sütÅ‘port a krémre szórjuk,…
Erika szelet
…Tészta: a cukrot világosbarnára pirítjuk, felengedjük a feketekávéval. Kihűtjük, majd összegyúrjuk a liszttel, a szalalkálival, a tojással és a zsírral vagy sütÅ‘margarinnal. Három részre osztjuk. Közepes méretű tepsi hátán világosra…
Kapros tökkrémleves
…dkg vajon megfuttatjuk. Ezt belekeverjük a tejfölbe, 2 evÅ‘kanál liszttel, késhegynyi fehérborssal és a tojássárgával együtt. Ha a tök már „tök puha”, kissé lehűtjük és megturmixoljuk. Hozzákeverjük a tejfölös habarást…
Gyümölcskuglóf
…forma kikenéséhez: margarin, liszt Bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó. Elkészítés: A margarint habosra keverem a cukor kétharmadával. A tojássárgákat egyesével beledolgozom. A sütÅ‘port a liszttel összeforgatom és az elÅ‘zÅ‘ekhez…
Raffaello-kocka
…ElÅ‘ször a fehér tésztát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütÅ‘porral összeforgatjuk, óvatosan a cukros…
Sajtkrémes pogácsa
…szilikonlappal bélelt tepsibe rakosgatjuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 200 fokon (légkeveréses 180 fok) világossárgára sütjük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját a liszttel és kevés tejjel simára…
Tejfölös mazsolakenyér
…jó nagy püspökkenyér formát (Å‘zgerincet) kivajazok, és liszttel beszórom. A mazsolát megmosom, lecsöpögtetem, és a szárát leszedem. 1 evÅ‘kanál liszttel összekeverem. A lisztet a sütÅ‘porral elkeverem. a tojást a porcukorral…
Sajtkrémes pogácsa
…A felvert tojással az egész korongokat megkenjük, majd a lyukas karikákat rátapasztjuk. Margarinnal kikent tepsibe tesszük, és világosra sütjük. A krémhez a tojássárgát a liszttel, egy kevés tejjel simára keverjük,…