Piskóta

…a t.fehérjehabhoz adjuk,majd ugyanígy járunk el a sütÅ‘porral elkevert liszttel is.Amikor eldolgoztuk a liszttel is,vajjal kikent,liszttel meghintett tepsibe öntjük a masszát,a sütÅ‘t megrázogatva elegyengetjük.10 percig erÅ‘sebb tűznél (5-ös fokozat),majd utána…

Karácsonyi gyümölcskenyér

…0,5 kg lisztet elkeverjük a tejben cukorral felfuttatott élesztÅ‘vel. Megszórjuk liszttel, és 20 percig kelesztjük. Tojást, fűszereket és sót adunk a tésztához, és liszttel kemény tésztává gyúrjuk. 15 percig tovább…

Egyszerű burgonyás lángos

…hűlni. 2. Az élesztÅ‘t összemorzsoljuk, elkeverjük 2 evÅ‘kanál liszttel, 1,5 dl langyos vízzel, és meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük. 3. A burgonyát összedolgozzuk a liszttel, belekeverjük az élesztÅ‘t, 1…

Az eredeti somlói galuska

…beleforgatom a lisztet. A diós piskótához a liszttel kevert diót keverem a cukros tojáshoz, a kakaóshoz pedig a liszttel kevert kakaóport adom. A megsült tésztalapokat hagyom kihűlni. Elkészítése: a krémhez…

Csokoládékenyér

…tepsit kivajazok, és liszttel behintem. a joghurtot a cukorral és a liszttel simára keverem, majd a tojást, sót és sütÅ‘port is hozzáadom. Alaposan kikeverem. A reszelt csokoládét és a diót-mazsolát…

Pizzatészta

Hozzávalók: 30 dkg liszt,1 tojás,2 dl tej,2 evÅ‘kanál olaj,1,5 dkg élesztÅ‘,1 teáskanál cukor,1 mokkáskanál só Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztÅ‘t és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük,…

Stájer aszalt gyümölcsös kenyér

…marinált gyümölcsöket, újabb fél órát kelesztjük, azután tetszés szerint veknit, vagy cipót formálunk belÅ‘le. Belisztezett tepsibe tesszük, beszórjuk liszttel, a másik oldalára fordítjuk, ezt is beszórjuk liszttel, majd 1 óra…

Brummogó

…és a keményre felvert tojásfehérjét a liszttel felváltva összeforgatjuk. Vajjal vagy sütÅ‘margarinnal és liszttel kikent tortaformába öntjük és mérsékelt tűzön megsütjük. Piskótalap: a tojássárgát, a porcukrot, a citromhéjat jól kikeverjük,…

Erdélyi Raffaelló

…3 dl tej 25 dkg sütÅ‘margarin +csokireszelék Elkészítés: A fehér tésztát elkészítjük: a tojásfehérjébÅ‘l kemény habot verünk, a végén a cukrot is belekeverjük. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütÅ‘porral…

Burgonyás lángos

…néhány kanál liszttel elkeverünk,-kovászt készítünk belÅ‘le,és azt is meleg helyre rakjuk.A frissen fÅ‘tt,áttört burgonyát megsózzuk,elkeverjük a langyos liszttel,beleöntjük a megkelt kovászt,a megmaradt langyos tejet,és félkemény tésztát dagasztunk.Jól kidolgozzuk,liszttel meghintjük,és letakarva…