Valentin-napi padlizsán kapribogyóval

Hozzávalók: 2 személyre elÅ‘ételként: 1 db 25-30 dkg-os padlizsán 1 evÅ‘kanál jó minÅ‘ségű kapribogyó 1 csokor petrzselyem finomra vágva 1 evÅ‘kanál tehina (szezámkrém) 1 teáskanál citromlé 1 kis gerezd fokhagyma…

Mediterrán paradicsomsaláta

Hozzávalók: (2 személyre): 4 nagyobb paradicsom 2 evÅ‘kanál extraszűz olívaolaj 10 szem magozott olajbogyó 2-3 gyöngyhagyma 2 teáskanál balzsamecet, vagy 1 teáskanál 10%-os ecet só kevés oregánó Elkészítés: A paradicsomot…

Piritott sajtos kenyérszelet, angol módra

…befedjük és tepsibe rakva forró sütÅ‘ben megpirítjuk, majd gyorsan tálaljuk. Tippek A hozzávalók mennyisége attól függ hány személyre készítjük, és személyenként hány db-ot számolunk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák kenyerbol…

Sólet

Hozzávalók: (6 személyre): 40 dkg tarkabab, 50 dkg marhahús, 1 nagy libacomb, 25 dkg füstölt libahús, kevés liszt, 20 dkg gersli, 2 fej vöröshagyma, 1 kanál libazsír Elkészítés: A babot…

Kapros halragu

Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evÅ‘kanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével…

Mandulás sügérfilé zöldséges tésztával (4 személyre)

…zöldségleves, kockából 20 dkg hosszúmetélt tészta 25 dkg sárgarépa 1 kis cukkini 1 fej vöröshagyma citromszeletek Elkészítés: ElÅ‘készítés: A bazsalikomot leöblítjük, leveleit lecsipkedjük. A halat megmossuk, citromlével megcsepegtetjük, sózzuk, borsozzuk….

Ananászos sonka

Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg fÅ‘tt sonka, 1 doboz darabolt ananászbefÅ‘tt, 4 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 pupos evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘, 1 evÅ‘kanál ecetes torma, só, Å‘rölt bors, 10…

Bécsi kávé

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze/100 g fÅ‘zÅ‘csokoládé 4 evÅ‘kanál/60 ml tejjel felére higított tejszín 2 1/2 csésze/550 ml forró erÅ‘s kávé 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 kiskanál/5 g cukor…

Sült sertéscsülök

Hozzávalók: (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagyma, zsír, víz Elkészítés: A bÅ‘rös vagy bÅ‘rtelenített csülköt sóval és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyÅ‘be beleteszünk néhány szétvágott…

Lisszaboni rostélyos

Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet rostélyos, 8 vékony szelet sonka, 2 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál vaj, 1 evÅ‘kanál borecet, 1 dl vörös bor, 8 gerezd fokhagyma, só, Å‘rölt bors, fél…