Bagolyszem
…a fenti masszát beleönteni. 180 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben 8 percig sütni. SütÅ‘papíron hagyva kihűteni. A krémhez a 3 dl tejet és a 3 evÅ‘kanál lisztet sűrű péppé fÅ‘zni, kihűteni. A…
meddig kell fözni a debrecenit
Mézes puszedli
…A vizet, a mézet fel kell fÅ‘zni, és a I. hozzávalókat beletenni. A második pontban leírtakat habverÅ‘vel felverni. A két masszát összeönteni, és 1 kg lisztet hozzákeverni még este. Másnap…
SzÃves puncstorta
…az itt leesÅ‘ darabokat is a többihez tettem. A vízbÅ‘l és a porcukorból készítettem egy cukorszirupot, ami abból áll, hogy addig kell fÅ‘zni, amíg nem vet buborékokat. Ebbe a szirupba…
Halászlé (eredeti)
…tilos. Az alaplevet kiforraljuk, belerakjuk az édesnemes házi paprikát (a bolti nem jó, mivel abba a csumát és a penészes paprikákat is beledarálták), olyan mennyiségben, hogy az alaplé szép piros…
Almás krémes piskóta
…azt is hozzáadom az almákhoz, és felfÅ‘zöm az egészet. Az eddigieket akár elÅ‘zÅ‘ nap is megcsinálhatjuk. Másnap már csak össze kell állítani a süteményt. Három lappá vágom a piskótát, lerakom…
Uborkás mustáros csirke
…sültkrumpli ( u.a. mint a tészta) Ha sűrűbbre szeretnénk, akkor a végén tovább kell fÅ‘zni, ha hígabbra, akkor kevesebb ideig. Hígítani bármikor lehet tejföl, vagy tejszín hozzáadásával! Ha a receptem…
Húsvéti sárgatúró
…a tejbÅ‘l a savó kicsapódik. Ekkor leveszem a tűzrÅ‘l, és egy gézdarabba átmerem az egészet, jól összekötöm, és föllógatom egy olyan helyre, ahol ki tud csöpögni. Pár óra kell neki….
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…borsozom, kis piros arannyal is fűszerezem, felöntöm a borral. Ha a szaft már alakul, belerakom a húsdarabokat, megszórom jó adag Å‘rölt pirospaprikával, összekeverem, addig fÅ‘zöm, míg a hús leválik a…
Kölespástétom
…ragacsos. Amikor puhára fÅ‘tt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…
Brownies
…étcsokoládé, vagy valamilyen aszalt gyümölcs. 10 dkg liszt Elkészítés A csokit apró darabokra kell vágni és a liszttel, a cukorral, a sütÅ‘porral, valamint a kakaóval össze kell keverni. A kávét…