Ország tortája 2012: SZABOLCSI ALMÁS MÁKTORTA

…kihűlt, vékony szeletekre vágjuk és belső élét darált mákba mártjuk. A kész tortát 16 szeletre felvágjuk, vaxoljuk. Szeletenként krémstuffokkal és a mákos almaszeletekkel díszítjük. KOKÓ Cukrászda Veszprém Pintér Zsolt 06-30/204-3066…

Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással

Hozzávalók: Csiperke gomba (1doboz, kb. 8-10db) 1db szikkadt zsemle 1db tojás 1cikk háromszög sajt (nekem szalámis medve sajt volt otthon) 1db kis konzerv májkrém 1kis cikk zeller bacon szalonna zsemlemorzsa…

Sajtos beigli

…eidámi sajt 1 db lilahagyma Elkészítés A margarint a főtt tojások sárgájával és a medve sajttal habosra keverjük. Hozzáadjuk az időközben vékonyra összevágott paprikát, hagymát és a villával összetört tojásfehérjét….

Medve szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 3 dkg margarin 7 dkg cukor 1 kanál szódapor 2 kanál olvasztott méz 1 tojás 5 tojásból…

Fokhagymás sajtkrém

Hozzávalók: 2 db tömlős sajt 1 egész doboz tejszínes sajt (pl. Medve) 1 tubus Boci sajt 1 nagy fej fokhagyma 3 evőkanál majonéz 2 dl tejföl só, bors ízlés szerint…

Tonhalas szendvics

Hozzávalók: a krémhez: 1-1 kis fej vörös- és lilahagyma 2 nagy tojás 1 doboz tonhal (konzerv) 4 kocka medvesajt (natúr) friss rozmaring só bors szerecsendió Valamint: puha kenyér uborka fekete…

Sajttekercs

Hozzávalók: 40 dkg eidami vagy trappista sajt, 3 főtt tojás, 30 dkg párizsi vagy sonka, 1 doboz medve (mackó) sajt, 1 kisebb fej hagyma, 20 dkg vaj, petrezselyemzöld, só, bors…