Mákos narancsos pite
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin (hidegen)…
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin (hidegen)…
…ne vágjuk meg a tortát, mert szétfolyik, nyúlik az egész, plusz hidegen finom. Tippek Az omlós tészta titka, hogy ne dolgozzuk, gyúrmáljuk agyon, máskülönben nyúlóssá válik. Hasonló kategóriák citromkrém tortába…
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztÅ‘ – fél liter tej a tejbÅ‘l veszünk ki és…
…átforralom, ha kell, utánaízesítem. Levesestányérba merem, tejföllel kínálom. Pár nap állás után még jobban összeérnek az ízek. Hidegen, melegen egyaránt finom, üde leves, és gyönyörű látvány. Megjegyzés: A receptet M.gabriella…
…percig 280°C-on, majd 40 percig 200°C-on sütjük. Nem sokkal a sütés befejezése elÅ‘tt mézzel megkenjük a süteményt, majd mikor a méz karamellszínü lesz, kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l. Langyosan vagy hidegen tálaljuk….
…elsimítjuk rajta a maradék krémet, végül változatosan kirakjuk a maradék gyümölccsel. Lazán ráfektetett, de pontosan illesztett alufóliával lefedjük a tálat, és legalább 6 órára/1 éjszakára a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Tálalásig hidegen…
…levÅ‘ víz felett folytonosan verjük, amíg sűrű nem lesz. Levesszük, langyosra hűtjük. Ujjnyi vastagon ostyalapok közé kenjük, kissé lenyomjuk, és hidegen szeletekre vágjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák törökmézes süti…
…A hozzávalókat hidegen összekeverjük. A tortaformát margarinnal kikenjük, vagy csak sütÅ‘papírral kibéleljük. A megkelt tésztát munkalapon átgyúrjuk, téglalap alakúra kinyújtjuk. A szélén 3-3 cm-t kihagyva rásimítjuk a tölteléket, majd feltekerjük….
…hidegen. Ezután felfÅ‘zzük sűrű krémmé. A tűzrÅ‘l levéve hűlni hagyjuk (ne várjuk meg, míg teljesen kihűl). Ha már langyos, 1 kávéskanál massza kerül két keksz közé és így rétegezzük amíg…
…töltelékhez a hidegen kötÅ‘ pudingport a tejjel sűrű krémmé keverem, majd hozzáadom a baracklekvárt, a kemény habbá vert tejszínt, és a feloldott zselatint. A tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek….