A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól

Hozzávalók: a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta “én meztelen gombocot” 1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a…

Kelkáposztás lángos

…karikákat, amiket kézzel elkezdünk formálni egyre nagyobbra. Bő, forró olajban kisütjük. Mindenki ízesítheti saját ízlése szerint, pl. fokhagymás olajjal megkenve, tejföllel és sajttal… Mindenki fogyassza jó étvággyal ! Megjegyzés: Kezdőként…

Jeruzsálemi túrótorta

…sajtkrém 2 tojás 1 nagy narancs héja 3 ek méz Elkészítés: “Ez a Jeruzsálemi Túrótorta méltó versenytársa a New Yorkinak, eddig még mindenki imádta. A kuszkuszt leöntöttem a forró vízzel,…

Kakaós fonott kalács

…óra pihentetés után tojással megkenve sütjük. Megjegyzés: Húsvét táján szoktam megsütni, eddig még mindenki imádta, aki megkóstolta. A dagasztáshoz készüljön mindenki egy kis erővel! :-) A receptet Eventim küldte. Köszönjük!…

Részeges boszorkányragu kapros galuskával

…évben Főzőversenyt rendezünk, ahol természetesen mindenki nyer, aki nevez. Nos, ott főztem ezt az ételt, és mindenki megkérdezte, miért részeges és boszorkány… mire nem tudtam mit válaszolni, ezt mondtam: na…

Milánói makaróni III.

…a családban nem mindenki szereti, így ezt általában kihagyom inkább, az egyszerűség kedvéért. Ha többet készítek, hogy másnapra is maradjon, akkor nem keverem el a tésztát a hússal, hanem mindenki

Mindenki imádja sajtgombóc a la Rieger

…kívül mindent jól keverjünk össze villával, majd tegyük egy órára a hűtőbe. Mikor letelt, készítsünk egy szép nagy gombócot belőle, s forgassuk meg a dióban. Megjegyzés: Eddig mindenki totál oda…

Kuglóf, amit mindenki imád

…a tészta, ezért a maradékot meg lehet sütni őzgerinc formában. Szoktam fahéjasan is csinálni. Mindenki kedvence, minden ünnepre ezt rendeli a család. A receptet Orsa, a fotót Teoti9 küldte. Köszönjük!…

Sajtleves házi cipóban

…megijedni tőle. Ha túl hígnak tűnne, lehet egy picit tejszín-liszt keverékével sűríteni rajta. Ezután csak üresen tálalom a zsömléket (a kalappal és a belsejével együtt persze). Mindenki szed annyit és…

Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt

…újhagyma póréhagyma lilahagyma bors vegeta (vagy más) olivaolaj Elkészítés: Minden, de minden hozzávalót külön-külön tálkába teszek fel az asztal közepére, darabolva. Semmiből nem kell sok, mert mindenki a saját tányérjába…