Pékpecsenye
Hozzávalók: 15dkg füstólt húsos szalonna 1kg burgonya 3 fej hagyma 1/2 kg sertés comb 2 dl fehérbor só,Å‘rölt fehér bors Elkészítés: A hagymát,burgonyát megpucoljuk,majd karikákra vágjuk. A sertés combot apró…
mindmegette hu azu sertes husbol
Sertés mézes szósszal
Hozzávalók: 1 kg sertés comb 1 nagy fej hagyma 2-3 sárgarépa 1-2 fehérrépa babérlevél 15 dkg méz fűszerek: só, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, ici pici bors 2-3 kanál mustár olaj Elkészítés:…
Galyasági fűszeres gulyás
…fél liter erÅ‘levessel. Dúsítjuk tejföllel, tejszínnel,és ízesítjük tárkonyecettel Tanácsok: Gazdag étel, ami bográcsban is elkészíthetÅ‘. Elkészítési idÅ‘: 120 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák hamburgerhús recept sertéshúsból raguk sertéshúsból…
Hús vadszószban
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi Å‘rölt bors ételízesítÅ‘ 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evÅ‘kanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
Csülökpörkölt
Hozzávalók: 50 dkg sertés csülök 50 dkg sertés köröm só bors kömény majoránna 1 db paprika 2 db paradicsom 1 gerezd fokhagyma Pirospaprika (ízlés szerint) 2 nagyobb fej vöröshagyma Elkészítés:…
Kapribogyós sertés-tokány
Hozzávalók: 600 gr sertés hús 1 hagyma 5 csemege uborka 2 evk. kapribogyó 5-10 szem gyöngyhagyma 1 evk. mustár só,bors 2 dl tejföl 1 evk. liszt 1 dl száraz fehérbor…
Tarja burgonyafelfújttal
…elÅ‘készítem a húst. A csontról lefejtem a színhús részét, aztán ebbÅ‘l a húsból levágok három szeletnek való húst, majd az egészet félreteszem. Aztán a zsírosabb részeket is lefejtve apró kockákra…
Nyársonsült joghurttal
…boltokban kapható) Elkészítés: Tegyük tűzálló edénybe a húst, az olajat, a mentás ecetet, a fokhagymát, a törött borsot, és hagyjuk állni 3 óráig. Vizezzük meg a nyársakat, és húzzunk felváltva…
Céklás fasÃrt
Hozzávalók: 0,5 kg darált hús 20 dkg cékla 1 tojás 5-8 gerezd fokhagyma( tetszés szerint ) zsemlemorzsa só, bors Elkészítés: A húsból fasírt masszát készítünk a beáztatott kenyér, vagy zsemle…
Borjútekercs Marentsics módra
…dkg konzerv spárgafej, kevés petrezselyemzöldje, só Elkészítés: A tojásból négy dkg vajjal keményebb habart tojást készítünk, amibe belekeverjük a lecsurgatott zöldborsót, és hidegre állítjuk. A húsból öt egyenlÅ‘ nagyságú szeletet…