Töltött sertésborda
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet sertésborda 25 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 cs. petrezselyemzöld pirospaprika, só, Å‘rölt bors liszt, tojás, zsemlemorzsa és olaj a sütéhez Elkészítés: A darált húsból,…
mindmegette hu azu sertes husbol
Hortobágyi húsos palacsinta II.
…doboz tejföl, 1-2 ek. liszt Elkészítés: A palacsintát akár elÅ‘zÅ‘ nap is elkészíthetjük. A darált húsból bÅ‘ lével pörköltöt készítünk. A hússal megtöltjük egyenként a palacsintákat, két oldalát behajtjuk és…
Hortobágyi rakott tészta
…húsos palacsinta, de az ízvilág ugyanaz. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák hortobagyi palacsinta gomba szosszal hortobágyi húsos palacsinta zsíros húsból hortobagyi husos daralthus hortobágyi húsos tészta hortobagyi hortob/u00e1gyi hortob/u00c3/u00a1gyi…
Chilis bab egyszerűen, gyorsan
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 40-50 dkg sertéscomb, 2 ek. olaj, pirospaprika, 4 kis doboz vörös bab konzerv, 1 doboz kukorica konzerv 1 csomag Maggi Chili alap por, Elkészítés: A húsból,…
Paradicsomos töltött padlizsán
…vizet, sózom, borsozom (ízlés szerint egy teáskanál cukrot is lehet hozzáadni), és jól összeforralom. Csirkemell helyett bármilyen más húsból is készíthetÅ‘. A receptet Kata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák grillpácok csirkemellhez…
Mongol fondü
…sós vízben megfÅ‘zzük. A szószokhoz a hozzávalókat összekeverjük. A húsból hajszálvékony szeleteket vágunk (ezt bízhatjuk a hentesre is), ezeket pedig kb. 9-10 centis darabokra. A tyúkhúslevesben megfÅ‘zzük a felaprított zöldségeket,…
Páclé vadhúshoz
…edénybe, hozzárakjuk a húst, hideg vízzel felengedjük, majd felfÅ‘zzük. FÅ‘zés közben a húsból kifÅ‘tt habot leszedjük. Levesszük a tűzrÅ‘l, és megvárjuk, még kihűl a páclé. Csipesszel kiemeljük a húst úgy,…
Bárányérmek pirÃtott gombával
Hozzávalók: 60 dkg báránycomb, 25 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem, 1 fej vöröshagyma, 2-3 evÅ‘kanál olaj, Å‘rölt bors, só Elkészítés: A húsból 4-5 dekás szeletek vágunk és kiklopfoljuk. Megsózzuk, borsozzuk,…
FasÃrt sajtmártással
…bors Elkészítés: Készítünk egy fasírtmasszát a darált húsból, a lereszelt hagymából és a tojásból sóval, borssal fűszerezve. Alaposan összedolgozzuk. Egy olyan lábasban vagy serpenyÅ‘ben, amit utána be tudunk tenni a…
Tejfölös sertéscomb
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 2 dl tejföl 1 nagy fej hagyma 15 dkg trappista sajt só törött bors Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, eltávolítom az inas részeket. A húsból 5 cm…