Csokis kiflik
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 tojás sárgája 12 dkg vaj 9 dkg cukor (ízlés szerint növelhetÅ‘) 5-10 dkg darált mandula vagy dió vagy mogyoró 1 teáskanál fahéj 2 teáskanál kakaó…
mogyoró tésztabundában
Mogyorós-csokis kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:60 perc 15 dkg rétesliszt 20 dkg Å‘rölt mogyoró 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 20 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin…
Nápolyi sütemény
…18 dkg olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin 7,5 dkg liszt 22,5 dkg Å‘rölt mogyoró 37,5 dkg Å‘rölt mandula 15 dkg cukor 45 dkg tojásfehérje (habnak) 30 dkg cukor 30 dkg tojássárga…
Focitorta
…dkg darált mogyoró 1 teáskanál sütÅ‘por egy csepp brandy A formába kevés vaj vagy sütÅ‘margarin A díszítéshez porcukor Elkészítés Az étcsokoládét apróra töröm, és a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal együtt vízgÅ‘z…
Csokis-mogyorós szelet
…400 g cukrozott sűrített tej 4 evÅ‘kanál cukor 250 g sózott földimogyoró A csokimázhoz 125 g tejcsoki 125 g 85%-os étcsokoládé Elkészítés A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítottam. Kibéleltem sütÅ‘papírral egy…
Nutellával töltött banán tejberizzsel
Hozzávalók: 4 banán, 4 evÅ‘kanál Nutella, 4 adag tejberizs, 1 zacskó vaníliáscukor, tejszínhab és mogyoró a díszítéshez Elkészítés: A meghámozott banánokba hosszában kb. kisujjnyi mélyedést vájunk kiskanállal. A kivájt banánhúst…
Mogyorós-narancsos töltött keksz
…hámozott, vágott mogyoró 20 dkg narancslekvár (esetleg helyettesíthetÅ‘ sárgabaracklekvárral is) 20 dkg marcipánmassza A megkenéshez: 2 tojássárgája 2 tojásfehérje 2-3 evÅ‘kanál tej A megszóráshoz: 2 dkg apróra vágott pisztácia 1…
Sajtos tallér
…ementáli sajt 1-1 kávéskanál mák és szezámmag 1 evÅ‘kanál darált mogyoró Elkészítés A Ramat habosra keverjük, a mustárt, 1 tojást, 1 tojásfehérjét, 1 csipet sót, és a lisztet apránként belekeverjük,…
Szaloncukor házilag
…mogyoró vanília 1/2 kg kockacukor 1 citrom leve 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,7 dl víz Elkészítés Legalább 1/2 kg kockacukrot 1/3 rész vízzel (1,7 dl) tegyünk fel fÅ‘zni. Mikor…
Mogyorós-csokis kuglóf
…15 dkg Å‘rölt mogyoró 1 csomag sütÅ‘por 1 kávéskanál fahéj Elkészítés A margarint és a csokoládét a mikrosütÅ‘ben 600 W-on 1,5 perc alatt megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény…