Sajtos báránysült

omlettet készítenénk. A gázt mérsékeljük, a tojásokat a húsra öntjük, majd szilárdulásig kevergetjük. (A mártás sűrű legyen, de vigyázzunk, nehogy a tojásdarabkák külön megsüljenek!) Friss kenyérrel tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 100…

Citromos túrótorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 20 dkg omlós keksz 10 dkg margarin A töltelékhez 75 dkg túró 25 dkg porcukor 2 citrom leve 1 citrom lereszelt…

Tejfeles halpaprikás

…kavarni, mert széjjel omlana, pép lenne belÅ‘le. Az asztalra jó forrón, hosszú tálban csinosan adjuk fel; úgy, mintha egészben lennének a halak, a levét öntsük alá. A receptet beküldte: Polli…

Zsuzsi finom sajtosa

…ElÅ‘nye,hogy hetekig eláll egy fém v. műanyag dobozban. Persze,ha marad egyáltalán!! Tanácsok: Érdemes ünnepek elÅ‘tt pár nappal elkészíteni,minél tovább áll,annál finomabb, omlósabb. Elkészítési idÅ‘: 40 perc A receptet beküldte: Lizzyke…

Omlett ricottával (Fruttata con la ricotta)

Hozzávalók: 5 tojás 40 dkg ricotta só bors olaj Elkészítés: A ricottából szeleteket vágunk, és kevés olajon egy serpenyÅ‘ben megpirítjuk elÅ‘ször egyik, majd a másik felét. A tojásokat villával felverjük,…

Isler (a legjobb tésztarecept)

…lesni, mert nagyon könnyen megég, megbarnul. Már akkor ki kell venni amikor a karikák alja kezd barnulni és a teteje még szinte nyersnek tűnik, de így lesz omlós a tészta….

Omlós almás pite

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por csipet só 15 dkg kristálycukor 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 1-2 evÅ‘kanál tejföl A töltelékhez: 1,5 kg alma 4-5 evÅ‘kanál cukor…

Zongorabillentyű

…citromhéj 30 dkg dió vagy mák 13 dkg cukor 3 tojás felvert habja A kenéshez lekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból könnyű, omlós tésztát gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik…

Finom fenyőfadíszek

…szúrunk ki. Közepes tűznél világosra sütjük. Végül a gÅ‘z fölött felolvasztott csokival bevonjuk a kihűlt figurákat. Karácsonyfára szép dísz, de nemcsak mutatós, hanem finom, omlós sütemény is. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Tejben pácolt fűszeres pulykamell

…lefedem alufóliával, és forró sütÅ‘ben 1 órán át az alufólia alatt puhítom, majd leveszem, és készre pirítom. Megjegyzés: A tejtÅ‘l nagyon puha és omlós lesz a hús. A család kedvence…