…kissé ellapítjuk. Olajjal megkent forró sütÅ‘lapon, vagy serpenyÅ‘ben hevített olajban mindkét oldalát megsütjük. Frissen készített nyári salátával kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák almaszósz húshoz körteszósz húshoz narancsöntet hushoz…
Hozzávalók: 50 dkg friss, leveles spenót, 1 fej hagyma, 6 dl csontlé (vagy leveskockából készített lé), 5 dkg reszelt sajt, 1 dl tejszín, 4 tojás, 4-4 dkg tisztított mandula és…
…Elkészítés: Az elÅ‘készített, feldarabolt vajbabot sós vízben a babérlevéllel puhára fÅ‘zöm. A tejszínbÅ‘l és tejfölbÅ‘l a liszttel készített habarást a levesbe engedem, az ecettel ízesítem és kihűlni hagyom. Közben az…
Hozzávalók: 4 személyre 80 dkg vöröskáposzta, 2 savanykás alma, 25 dkg gesztenyemassza, 2 dl tyúkhúsleveskockából készített húsleves, 25 dkg héjas gesztenye, 3 dkg margarin, ízlés szerint só, törött fekete bors,…
…készített csiga (a képen látható) 3-4 centis. A csigákat lisztes-kivajazott vagy sütÅ‘papírral bélelt tepsibe tesszük és még 1 órát kelesztjük. Utána elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon 20 perc alatt világosbarnára sütjük….
…kaprott,amikor emgfÅ‘tt a krumli kevés olajjal rántást készítünk,hozzáadjuk a krumplihoz,majd a tejfölÅ‘s habarással sűrítjük. Én pulykacombból készített pörkölttel szoktam tálalni. . Tanácsok: Nagyon finom ,nem a hagyományos babérleveles fÅ‘zelék. Elkészítési…
…Å‘rölt borókabogyó (gyógynövényboltban kapható), ízlés szerint só és csipetnyi cukor. Elkészítés: a megtisztított karfiolt kis rózsáira szedem, meleg vízben megmosom, majd lecsöpögtetem. Beleteszem a csontlébe (vagy a húsleveskockákból készített levesbe)….
…gesztenyemasszával, a *gerincre* kimagozott meggyet sorakoztatunk. Ízlés szerint készített kakaómasszával fedjük be, végül kókuszreszelékkel hintjük meg. Tanácsok: egjegyzés: A kakaómasszát lehet étcsoki bevonóból egyszerűen, illetve a hagyományos olvasztott cukor-kakaópor-margarin kombinációval…
…Öntsük fel a leveskockából készített alaplével, szükség szerint ízesítsük kevés sóval, fehérborssal. A spárga kb. 15 perc alatt megpuhul, turmixoljuk le, s tegyük vissza a tűzhelyre. Öntsük hozzá a tejszínt,…
…olívaolajjal elkevert fűszerekbÅ‘l készített majonézt ecsettel rákenjük a halra, és grillsütÅ‘ben vagy a sütÅ‘ rostélyán megsütjük. GrillsütÅ‘ben két perc elég ahhoz, hogy a pisztráng aranysárgára piruljon. A salátaleveleket a metélÅ‘hagymával…