Majonézes kocsonya csülökkel
Hozzávalók: 2 db mellsÅ‘ csülök, 500 g sertéslapocka, 100 g sárgarépa, 100 g petrezselyemgyökér, 50 g vöröshagyma, 5 g egész bors, 20 g só, 10 g fokhagyma. A majonézmártáshoz: 1…
pásztortarhonya 100 főre
Húsos palacsinta szebeni módra
Hozzávalók: 350 gr finomliszt, 10 gr só, 100 gr zsír, 350 gr I. osztályú marhahús, 100 gr fehér kenyér, 100 gr hagyma, 3 gr bors, 1 tojás, 50 ml étolaj,…
Mogyorós karamellgolyók
…10 db tejkaramella 100 g mézes földimogyoró 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin Elkészítés A mogyorószemeket apróra törjük. A karamellt egyenként 6 apró darabra vágjuk. A tepsit (kb….
SzilvaÃzes kifli
…g só 40 g zsír vagy sütÅ‘margarin 100 g dió 100 g vaníliás porcukor Elkészítés Szokásos kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, és háromszögformákat vágunk. A…
Banános gyümölcstorta
…vanillin ízű pudingpor 100 g porcukor 100 g margarin kevés rum 3-4 banán 2 csomag zselatin Elkészítés Tészta: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük és hozzáadjuk a 4 evÅ‘kanál porcukrot. Ezután…
Pizzás tallér
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 500 g liszt 100 g trappista sajt 30 g friss élesztÅ‘ 100 ml tej 1 kiskanál kristálycukor 150…
Gyümölcsös fonott kalács
…100 g) 1 közepes méretű tojás a kenéshez Baracklekváros töltelékhez 1 csapott teáskanál keserű kakaópor 2 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár 1 tasak Vanillincukor 50 g marcipánmassza TojáslikÅ‘rös töltelékhez 2 evÅ‘kanál tojáslikÅ‘r 25…
Vegyes zöldköret fóliában
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 100 g gomba 100 g zöldborsó 200 g zöldpaprika 200 g uborka 100 g paradicsom 50 g vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld kevés nátriumszegény só fekete bors…
Forró csokoládé fondant
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:12 perc 100 g liszt de még jobb az Å‘rölt mandula 2 tojásfehérje 120 g cukor 2 tojás 100 g 70 %-os…
Aszalt szilvás zabpehelycsók
Hozzávalók: 100 g mazsola,200 g kimagozott aszalt szilva,250 g vaj vagy margarin,100 g cukor,3 tojás,300 g zabpehely,1 csapott kk.sütÅ‘por,1/2 kk.Å‘rölt fahéj,100 g hámozott,vágott mandula. Elkészítés: A mazsolát leforrázzuk,5 perc múlva…