…letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, és másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Éles fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd a fánkok közepét kézzel benyomjuk, hogy legyen közepük, mert…
Hozzávalók: 2 szem burgonya 1 teáskanál só 1 tojás sárgája 1 dl langyos tej 7 dkg sütÅ‘margarin 1 csomag instant élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál liszt fél evÅ‘kanál cukor étolaj Elkészítés: A…
…keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig fÅ‘zzük /alacsony hÅ‘fokon/, amíg az sűrűsödni kezd. Megjegyzés: Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk…
…felével felvert tojásfehérjét. HűtÅ‘ben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bÅ‘ forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Hozzávalók: 15 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 5 dkg vaj csipet só 1 evÅ‘kanál cukor rum – el is maradhat Elkészítés: A tejet a vajjal és a cukorral,…
…cm vastagra, kisebb szaggatóval kiszaggatjuk, kb: fele akkora legyen mint egy normális fánk. Újabb 30 percig kell keleszteni, majd bÅ‘, forró olajban kisütjük. Ahogy az olaj melegszik a hÅ‘fokot mérsékeljük….
…perc múlva kissé mérsékeljük. A sütÅ‘ ajtaját 20 percig nem nyitjuk ki, különben a fánkok összeesnek. A szép sárgára sült fánkokat hagyjuk kihűlni, majd oldalukat éles késsel mélyen bevágjuk, és…
…átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a liszttel, sóval és a szódabikarbonával. Az egészet összevegyítjük és tésztává dolgozzuk. Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk és fánkszaggatóval kb. 6 cm átmérÅ‘jű köröket szaggatunk belÅ‘le….
…1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés A fenti hozzávalókat, egy tálba öntjük, és jól összedolgozzuk. Pár perc pihentetés után, fánkszúróval kisszaggatjuk. BÅ‘, forró olajban sütjük, a fánk felsÅ‘ része kerüljön a sütéskor…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 púpozott ek liszt 2 db tojás 1 cs. sütÅ‘por 1 cs. vaníliás cukor csipet só 1 pohár natúr joghurt Elkészítés Összekeverni,…