Ribizlis túrótorta
…Töltelék 0.5 kg túró 3 tojássárga 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 dl tejszín 1 tasak habfixáló 2 kávéskanál piros zselatin Elkészítés 4 tojásból kerek formában piskótát sütünk. A…
piros kalács
Karácsonyi hablánc
…habot, nyomózsákba tesszük, és kikent tepsibe apró csókokat nyomunk belÅ‘le. A habcsókra ezüstfonalat helyezünk, és a csókok közötti fonálra kisebb csókokat nyomunk, (a rózsaszín és fehér csókokat váltogatjuk). Az így…
Káposztás paprikás
Hozzávalók: kb 1kg hús 2ek piros Å‘rölt paprika 1kg savanyú káposzta 4 közepes hagyma fűszerek::só, bors,kömény,darált piros paprika , Elkészítés: a húst kis kockákra vágom,a hagymát karikára,és az edénybe sorba…
Kaviáros burgonyafalatok
Hozzávalók: 4 db (kb. 80 dkg) közepes méretű burgonya 2 kis üveg kaviár (1 fekete és 1 piros) 1 fej lilahagyma 3 dl tejföl 1 db citrom só, bors, petrezselyemzöld…
Almás bögresüti
Hozzávalók: 1 piros alma 37,5 dkg liszt 1 csomag instant élesztÅ‘ 12,5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj 2 tojás 10 dkg vaj 2 dl tej…
Joghurtos padlizsánsaláta
…A zöld és piros paprikát csíkokra vágjuk és olivaolajon erÅ‘s tűzön megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. A lilahagymát vékonyra szeljük. Az öntethez a pépesített fokhagymát elÅ‘zetesen kevés sóval és kevés meleg vízzel…
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:3-4 ℃ sütési idÅ‘:35 perc Díszítéshez porcukor 1 tojásfehérje 5 dkg zöld marcipán 35 dkg piros marcipán citromsárga ételfesték lekvár Krémhez rum vagy mandula aroma…
Gazdag omlett AlieNeetah-módra
…megpárolódott, rakhatjuk a gombaszeletekre. Legvégül a sonkakockákat kezdjük pirítani csípÅ‘s piros aranyban vagy mustárban, majd mielÅ‘tt végleg elkészülne, rátépkedjük a sajtlapokat és addig keverjük, míg hozzáolvad a sonkához. Ezt egyenletesen…
Gyors puncsos mignon
…mazsolához: 10 dkg mazsola ½ dl rum A sziruphoz: 0,5 dl 100%-os narancslé kb. 1-2 evÅ‘kanál rum A mázhoz: 1 tojásfehérje 20-25 dkg porcukor ½ kávéskanál puncsaroma néhány csepp piros…
Diétás vadas csirke
…Hozzáadok egy kis Piros Aranyat, zöldpaprikát, meg paradicsomot és a csirkehúst beletéve pár percig együtt pirítom, majd felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Kerül bele még megtisztított sárgarépa, gyökér, zeller, karalábé…