Ananászos rizssaláta
Hozzávalók: 1 doboz ananászbefÅ‘tt 10 dkg füstölt sonka 8 dkg rizs 1-1 zöld és piros húsú paprika fél fej jégsaláta fél szál póréhagyma, vagy 1 csokor újhagyma 2 dl tejföl…
piros kalács
Székelykáposzta rétegezve
…pörköltet készítek, a vége felé belekarikázom a kolbászt. Közben a savanyúkáposztát – ha nagyon savanyú, icipicit leöblítem (csak picit!!!), majd – egy fazékban babérlevéllel és ízlés szerint egy fél csÅ‘…
Tamáskrém
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 2 dl tejszín, 10 dkg cukor, 15 dkg házi rumosmeggy vagy más befÅ‘tt, ill. piros színű mirelit gyümölcs, 10 dkg étcsokoládé, 3 dkg…
Tejfölös hússal rakott zöldségek
Hozzávalók: 1 bögre rizs 50 dkg csirke vagy pulyka (lehet darált is) 1 nagy pohár tejföl 1 dl tej 1 kanál étkezési keményítÅ‘ 25 dkg sajt petrezselyem snidling 3-4 gerezd…
Piros bogyós márványtorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 1,5 teáskanál sütÅ‘por 6 dkg étkezési keményítÅ‘ 6 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 3…
Magyaros húsos rétes
…A szalonnakockákat kisütjük.A zsírjában megdinszteljük a hagymát,majd megszórjuk pirospaprikával,s végül rádobjuk a húst.Puhára pároljuk. Ha megpuhult,behabarjuk a tejszín-tejföl-liszt keverékével,ízlés szerint fűszerezzük(ha nem elég piros,szórjunk bele még paprikát).Jól kiforraljuk,hogy krémes állagú…
Menemen, a török lecsó
…felé adjunk csak hozzá. A törökök a tojást ráütik még melegen, leveszik a fedÅ‘t, és csak lágyra engedik sülni a tükörtojást rajta. Majd a kenyeret használva evÅ‘eszközként, tunkolva eszik. (Külön…
Ananászos sonka
…hülni, hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. Az így elkészített ragut rákenjük a sonkaszeletekre, meghintjük reszelt sajttal, és az elÅ‘melegített sütÅ‘ben addig sütjük, amíg a teteje szép piros nem lesz….
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
…Å‘rölt szegfűbors 2 citrom leve 2,5 dl vörös bor Továbbá: 10 dkg apró szemű csiperkegomba 1 piros kaliforniai paprika 3 evÅ‘kanál vaj 3 evÅ‘kanál liszt 1,5 dl húsleves Elkészítés: Összekeverem…
Piros gyümölcsös, habos sütemény
Hozzávalók elkészítés:50 – 59 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg cseresznye 50 dkg apró szemű eper 30 dkg málna 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje 2 levél zselatin Elkészítés…