Patiszonos szárnyasragu
…hozzáadjuk a patiszonkockákat. Legalább 20-30 percig fÅ‘zzük fedÅ‘ nélkül, amíg a patiszon vajpuha lesz, és a víz jó része elfÅ‘. Közben ízlés szerint fűszerezzük majorannával, sóval, esetlegesen adjunk még hozzá…
pulykamedalion melyik része
Ferdinánd II.
…Hidegen is jó, de langyosan mennyei! Megjegyzés: Az a legjobb, hogy a töltelék egy része sütés közben lecsorog a tepsi aljára és ott karamellizálódik. Az eredeti recept a klassszikus módon…
Csokoládés túrótorta
…a csokoládét. (Ez a csokireszelgetés a legmacerásabb része a dolognak, itt kezdtem megbánni hogy belefogtam ebbe a tortába, mert az egész konyha tiszta csokireszelékben úszott, ugyanis a leesett darabkák közben…
Almás krémes VIII.
…dl habtejszín Elkészítés: 6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy a sütÅ‘papírral bélelt tepsi aljára almaszeleteket teszünk. Ha a tészta megsült, megfordítjuk, hogy az almás része kerüljön felülre. A krémhez a…
Mintás süti
…lisztet összekeverem a sütÅ‘porral, és kemény habbá verem a tojásfehérjét, majd lazán összekeverem a tojássárgás masszával, és a sütÅ‘poros liszttel. Utána a masszát 3 része osztom. Az 1. részt hagyom…
Francia mákos
…kávéskanál sütÅ‘port és a 2 dl egész mákot jól összekeverjük és megsütjük, ez lesz a sütemény középsÅ‘ része. A krémhez 1 cs. Ramát, 15 dkg porcukorral, 2 cs. vaníliás cukorral…
Zelleres paradicsomleves
Hozzávalók: 6 dl paradicsomlé 4 dl csirke- vagy zöldségleves (kockából) 2 evÅ‘kanál liszt 3 evÅ‘kanál olaj 2 szál szárzeller 3 szál bazsalikom 1 vékony szál póréhagyma fehér része 1 kávéskanál…
Vendégváró góliátpalacsinta
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 40 dkg liszt 5 dl tej 0,5 dl olaj A töltelékhez: 30 dkg gépsonka (egy része esetleg füstölt sonka vagy tarja) 30 dkg sajt 2…
Vinetta paszta ( padlizsánkrém)
…paprikaval talaljuk. Hidegtalak resze is lehet, pl. paradicsomkosarba toltve. Elkészítési idÅ‘: 20 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák paradicsom nyersen télire recept nyers reszeltalma telire hidegtalak kepekkel aszpikos hidegtálak…
Csokifondü
…A csoki összmennyisége 25 dkg legyen, egy része tejcsoki, de legyen benne ét is, mert különben túl édes lesz. KísérletezÅ‘ kedvűek próbálkozhatnak nagy kakaótartalmú (70-80 %-os) és ízesített étcsokival is….