Barackos tejszínes kocka

…cukor egyharmadával habosra keverjük. A fehérjéket a maradék kétharmad cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összeszitáljuk, ezután a fehérjét a sárgával, majd a lisztes kakaóporral összekeverjük. A piskótatésztát…

Francia hagymaleves 1

Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 5 dkg vaj olívaolaj 1 evÅ‘kanál kristálycukor 5 dkg liszt 3 dl félszáraz bor (fehér) 1 húsleves kocka petrezselyem 10 dkg gouda sajt…

Gyümölcsös tiramisu

…tartjuk, majd kb.6×6 cm-es kockákra vágjuk, és a citromfűlevelekkel díszítjük. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: snap 1 kocka: 180 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló…

Gombás hús (Stroganoff)

Hozzávalók: 1 teáskanál só fél teáskanál bors 5-6 evÅ‘kanál vaj vagy zsír vagy olaj 1 közepes hagyma szeletelve 50 dkg gomba szeletelve 50 dkg sovány marhacomb nagyon vékonyra felszeletelve 1…

Ancsa hirtelen sütije

…született, hogy eredetileg vaníliás krémnek készült, sima piskótalapra. Amikor a vaníliás pudingot elÅ‘írás szerint (azaz itt 3,5 dl tejbÅ‘l) elkészítettem, gondoltam kikeverem egy kis margarinnal és kenem a kisült lapomra.

Kerek kekszes süti

kocka Rama margarin 2 hosszú rúd kerek keksz kókuszreszelék (a beszóráshoz) Elkészítés A margarint felolvasztjuk, majd az összes alkotórészt (liszt, kakaópor, porcukor, pudingpor, tej, kávé) a felolvasztott margarinnal együtt összekeverjük,…

Gesztenye kocka

…és kenjük a kihűlt tésztára. A tetejére: 1 csomag tejszínhabport felverünk a zacskón levÅ‘ leírás szerint, hozzáteszünk 1 habfixáló port, jól kikeverjük, kenjük a gesztenyés krémre és megszórjuk reszelt csokoládéval….

Sóskaleves, tojással

…1-2 csipet cukrot tehetünk bele. Ha kevés a tojás akkor keményre fÅ‘zzük és felkockázzuk. A tojás el is maradhat helyette pirított kocka kenyeret teszünk bele tálaláskor. A receptet beküldte: Polli…

Francia hagymaleves Gligi módra

Hozzávalók: -4 nagy fej vöröshagyma -2evÅ‘kanál liszt -3dkg margarin -2db erÅ‘leves kocka -3dcl tej -só, vegeta, bors, szerecsendió -4szelet toast kenyér, vagy levesgyöngy -5dkg füstölt, reszelt sajt Elkészítés: -A megtisztított…

Májpástétom Mirza módra

…resztelt jat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel, és fűszerekkel, majd kihűtöd, háromszor ledarálod, hozzákeversz egy darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evÅ‘kanál mustárt, jó sok majoránnát, és addig kevered,…